どの係も、本番に向けて準備を進めています。
それぞれやるべきことを、一生懸命がんばっていました！
中学生のリーダーシップ、小学生のしっかり話を聞く姿、素敵でした。
競技も楽しみですが、係で仕事をする姿も楽しみです♪

１０月４日　献立

ガーリックトースト
パリパリサラダ
トマトスープ
みかん
牛乳

今日は、三宅島産のにんにくを使ったガーリックトーストでした。バターとにんにく、パセリを混ぜてパンのすみずみまで塗りました。こんがり焼けており、にんにくの風味を楽しみながら食べられたと思います。耳までしっかり噛みながら食べていました。
トマトスープはジャガイモやタマネギがたっぷり入っていました。雨が降り、肌寒い日でしたが、体を温められる給食でした。

三宅島産：にんにく・しょうが

１０月３日　献立

豚キムチ丼
野菜のナムル
わかめスープ
牛乳

今日は、スタミナがつくように、豚キムチ丼でした。
運動会練習でばててしまわないよう、子供たちはしっかりと食べていました。キムチを食べて、「甘い！」「辛い！」など様々な感想が聞こえてきました。
給食ではなるべくロスが出ないよう、きれいな部分はすべて使うようにしています。今日はねぎの上の部分をきれいにしてキムチ丼に入れました。

三宅島産：にんにく

１０月３日　献立

麦ごはん
鶏肉の梅肉ソース
大根ときゅうりのゆかり和え
みそ汁
牛乳

運動会の合同練習もあり、体力的にも疲れがたまる今日は、さっぱりと梅肉ソースでした。程よいすっぱさで、ごはんが進む味付けになりました。ゆかり和えは、ゆかりと醤油だけで味付けています。子供たちに人気の副菜です。

９月２９日　献立

こぎつねごはん
明日葉の辛し和え
お月見汁
牛乳

今日は、「十五夜献立」です。
昨日の月もとてもきれいでしたが、今日が中秋の名月です。晴れて、きれいな月を見られるといいな！と子供たちは話していました。
給食では、月に見たてた黄色い白玉を汁に入れました。黄色は、かぼちゃの色です。モチモチ食感に仕上がった団子は、合計１０００個近くありました。お月見気分を味わえる給食になりました。

三宅島産：明日葉

９月２８日　献立

黒糖パン
揚げ鶏のレモンソース
マセドアンサラダ
ベーコン入りスープ
牛乳

ほんのり甘い黒糖パンと、さっぱりした揚げ鶏の組み合わせでした。パンと交互に食べたり、パンにはさんだり、工夫して食べていました。
マセドアンサラダのマセドアンは、フランス語で「さいの目切り」という意味です。同じサイズでコロコロに切る技術にびっくりです！噛み応えもしっかりあり、食べやすいサラダでした。

三宅島産：じゃがいも

９月２７日　献立

麦ごはん
千草卵焼き
おひたし
すまし汁
牛乳

今日は、様々な具材を使って卵焼きを作りました。子供たちは何が使われているのか、よく見ながら食べていました。たまねぎが見つけられずに頭を抱えている子もいましたが、たまねぎ由来の甘みがしっかり出ていました。
たまごは合計１７０個！調理員さんは１０分ほどですべてを割っていました！

あじさい教室の算数「長さ」の学習です。

怪盗から手紙が届きました。そこには、いくつかの問題を解いて、正解したら「宝のキーワード」をゲットできると書いてありました。それは、三宅島に関する距離や道のりの問題です。身近にいる先生や身近にある場所や建物、生き物などを題材にして、問題が作られています。子供たちが学習しやすい工夫がなされています。また、怪盗からの手紙という設定に、子供たちは楽しみながらすすんで学習をしていました。

さて、宝のキーワードは何だったのでしょう。

【校長】

第９号は、「食育ピクトグラム」の紹介です。
食育で大切にしたいことが、分かりやすく書かれています。給食でも意識してほしいことが、何個もあります。
ぜひじっくり見てみましょう！

９月２６日　献立

豚肉と野菜のピリ辛丼
魚のみそ汁
みかん
牛乳

今日は、お肉と野菜をたっぷり使ったピリ辛丼でした。一味の量を調整して、辛さを出しましたが、低学年でも余裕の表情で食べていました！気に入ったようで、メニューを聞きに来る子もいました。
魚のみそ汁には、キメジを使いました。油がしっかり出て、風味の良い仕上がりになりました。

三宅島産：キメジ

運動会に向けて、小中学生が係打ち合わせをしています。
自己紹介をしたり、先生の話を聞いたり、がんばっていました！

９月２５日　献立

麦ごはん
カジキのねぎみそ焼き
五目豆
すまし汁
牛乳

今日は、カジキを使った料理でした。刻んだネギと玉ねぎを味噌だれと一緒に漬け込みました。味がしっかり染みこみ、ごはんに合うおかずになりました。
五目豆は、おはしで食べるのにやや苦戦している様子がありました。少しずつ練習していきましょう！

ひと昔かそれ以上前に、あるコマーシャルが話題になりました。
ノスタルジックな映像と共に、「一秒の言葉」という詩が音読されます。その詩を以下に紹介します。

「一秒の言葉」 作 小泉 吉宏

「はじめまして」この一秒ほどの短い言葉に、一生のときめきをかんじることがある。
「ありがとう」 この一秒ほどの短い言葉に、人のやさしさを知ることがある。
「がんばって」 この一秒ほどの短い言葉で、勇気がよみがえってくることがある。
「おめでとう」 この一秒ほどの短い言葉で、しあわせにあふれることがある。
「ごめんなさい」 この一秒ほどの短い言葉に、 人の弱さをみることがある。
「さようなら」 この一秒ほどの短い言葉が、 一生の別れになる時がある。

一秒に喜び、 一秒に泣く。

一生懸命、 一秒

今日の全校朝会では、この詩を紹介した後に、次のことを話しました。

まずは、「おはようございます」という一秒の言葉。
毎朝、私はスクールバスを降りてくる子供たちを出迎えて、挨拶を交わしています。
ハイタッチをする子もいます。その中で、いつでもとても元気よく「おはようございます」と挨拶をする子がいます。月曜日のみんなのテンションがあまり高くない日でも、または、雨や風が強い日でも、どんな時もその子の挨拶は、元気はつらつです。
私はその子からいつも元気をもらっています。人を元気にできる子が三宅小に一人でも多くなればいいなと思っています。

もう一つは、先日、学校の夏の間に伸びた雑草をシルバー人材センターの方々が刈ってくださいました。その作業中に、三宅小の子が「ありがとうございます」「暑い中ですが、がんばってください」と、言葉を掛けたそうです。作業してくださっていた方が、「その子の一言がとてもうれしくて、涙が出てきました」と、私に話してくださいました。
孫のような年齢の子から、「がんばってください」と言われたことで、とても嬉しい気持ちになり、自然と涙があふれ出てきたとお話をしていました。人を幸せな気持ちにすることができる三宅小の子供たちです。

現在、学校では、子供たちは運動会へ向けて練習に励んでいます。
一生懸命、一秒。互いに高め合う言葉を大切にしていきたいです。

【校長】

９月２２日　献立

タコライス
ウィンナーと野菜のスープ
お誕生日ケーキ
牛乳

子供たちは、数日前から今日の献立が待ち遠しそうでした。特に９月生まれの子たちは、ついに自分の番だ！という様子でした！今月もお祝いをしあっている姿が素敵でした。
タコライスは、タコミートの下に千切りキャベツを入れました。千切りにするのは、もちろん手切り！７ｋｇ以上ありましたが、きれいな千切りでした。
給食時間にはおかわりじゃんけんをしていました♪

三宅島産：にんにく

休み時間、廊下に掲示されている保健や給食に関する掲示を見ている姿がありました！

９月２１日　献立

食パン
いちごジャム
パリパリサラダ
鶏肉のトマト煮
牛乳

今日は、いちごジャムをパンに塗って食べる献立でした。食パンは少し焼くことで、表面はカリッと、中はふわっとしていました。一方、パンの耳に苦戦している様子もありました。しっかり噛む力がつくように、日頃から噛む習慣を大切にしていきましょう。
ジャムを塗るのは、どのクラスもとっても上手でした。
また、１年生は、トマト煮のお椀をパンできれいにしていました。１年生に聞くと、「保育園で習った！」と！！！こちらもおどろきです。学んだことを日々の生活でできること、すばらしいです！

三宅島産：にんにく・じゃがいも

９月２０日　献立

ビビンバ
わかめスープ
梨
牛乳

韓国料理のビビンバは、しっかり味付けしたぜんまいや卵、ナムルをのせ、お皿の中で混ぜて食べました。お昼の放送で、ビビンバのビビンは、混ぜるという意味と知った子供たちは、一生懸命に混ぜていました。配膳の工夫で、見た目も楽しめるメニューでした。
秋の味覚、梨は調理員さんが丁寧にむいています。みずみずしく、甘く、秋の味覚を味わえました。

三宅島産：にんにく・しょうが

９月１９日　献立

さんまごはん
野菜の塩昆布和え
たまねぎのみそ汁
牛乳

今日は、「秋が旬の秋刀魚を食べよう！」がテーマの給食でした。
いつがおいしい季節なのか知っているか聞くと、ほとんどの子が秋と知っていました。「ニュースでやってた！」「商店で売っていた！」など、声が聞こえてきました。子供たちの食へ対するアンテナの高さに驚かされました。
今回は、衣をつけて油で揚げ、甘辛いタレと和えてごはんと混ぜました。噛み応えのあるごはんでしたが、おいしそうに食べていました。タレには三宅島産のしょうがをたっぷり使って、風味がいい仕上がりになりました。

三宅島産：しょうが

９月１５日　献立

ひじきごはん
野菜のいそ和え
冬瓜のあんかけ汁
牛乳

今日の給食のテーマは、「冬瓜を食べよう！」でした。
冬の瓜と書きますが、旬は夏です。夏に収穫し、冷暗所で保管すると冬まで食べられることから、漢字で冬瓜と書くようになったと言われています。今回はひき肉を炒めて、最後にはとろみをつけました。しっかり味が染みていて、子供たちもおいしそうに食べていました。