いりこ飯
牛乳
ぶりの照り焼き
食べて菜のごまドレッシングあえ
ふしめん汁
和三盆



今日のめあては、「さぬきの郷土料理や地場産物について知ろう」です。
　郷土料理の「いりこめし」は、瀬戸内海でよくとれる「かたくちいわし」をお米と一緒にたきこんだごはんです。いりこ漁が盛んな地域では、今でも家でよく作られている料理です。
　同じく郷土料理の「ふしめん」は、そうめんを干すときにできる端の部分「節」のことで、小豆島では手軽なお吸い物として食べられています。
　そして「和三盆」は、さとうきびの自然な甘さとやわらかな口どけを昔ながらの作り方で作った貴重な地場産物です。
　このほかにも「ぶり」「食べて菜」も地場産物として今日の献立に取り入れています。昔から食べられてきた郷土料理や食材を味わっていただきましょう。

助産師の綱井朝代先生にお越しいただき
授業参観でいのちのお話を聞きました。

赤ちゃんが生まれるまでのお話を聞いたり，
妊婦体験をしたりする活動を通して，
いのちについてお家の方々と考える
貴重な機会となりました。

過去無量のいのちのバトンをうけついで
いま，ここに自分のばんを生きている
わたしたち。

自分のいのちも
友だちのいのちも
大切にしたいですね。

米粉パン
牛乳
鶏肉のレモンあえ
ポテトサラダ
卵とレタスのスープ




今日のめあては、「学校給食 週間について知ろう」です。
　１月２４日から３０日までの１週間は、全国学校給食 週間です。日本の給食は、明治２２年に始まりました。戦後、食べ物がなく中断されましたが、無料でいただいた食べ物をもとに昭和２１年１２月２４日から、また給食を再開することができました。このことに感謝の気持ちをこめて、年に一度「忘れてはいけないこと」として、この一週間を「全国学校給食 週間」としているのです。
　この週間中には、香川県に伝わる郷土料理や地域でとれた野菜を取り入れています。また、私たちが住む丸亀市と交流のある国や県の料理も登場します。
　先人たちの知恵や工夫がつまった郷土料理や地域の人が育てた地場産物を味わって、食の大切さや食文化について、みんなで考える週間にしましょう。

２年生は今、生活科で自分の成長のアルバムを作成しています。
産まれる前から今の自分まで、保護者の方にインタビューしたり、
思い出の写真や昔使っていた服やおもちゃをもって来たりして、
今までの自分の成長がぎゅっと詰まった素敵なアルバムができています。

時にはお友だちと読み合いながら、
「えっ！そんなことをしたの？」「昔のおもちゃ懐かしいね」
等の声とともにみんなそれぞれのアルバムに興味津々。

思い出の詰まった素敵なアルバムを完成させるのが待ち遠しいな！

冬野菜のカレーライス
牛乳
かみかみサラダ
キウイフルーツ





今日のめあては、「よくかんで食べよう」です。
　みなさんは日ごろの食事、よくかんで食べていますか。好きな料理であれば、あまりかまずにパクパク食べてしまうかもしれませんが、よくかんで味わって食べることも大切です。よくかんで食べると、舌の上にある、味を感じる細胞に味がよく伝わり味わって食べることができます。また、口の中でだ液と混ぜ合わさることで消化がすすみ、体の中に栄養を取り込みやすくなります。
　カミカミサラダには、かみごたえのある食べ物として、さきいかとごぼうが入っています。よくかんで、味わって食べましょう。

　これは昼休みの風景です。3学期になり縄跳び大会が近くなってくると，昼休みはどの学年も縄跳びの練習に熱が入っています。
　短縄で自分の跳べる回数を増やそうと頑張る子，まだ自分のできない跳び方に挑戦する子，友だちと声をかけ合って仲良く練習する子。ジャンプ台には，長い列ができていました。
　長縄でも大きな声が響き渡っています。みんなで数を数えて，失敗しても「大丈夫！」と励ます声が飛んでいます。
　大会本番を目指して頑張っていきましょう。

コッペパン
大豆ココアバター
牛乳
豚肉と野菜のスープ煮
和風大根サラダ
ヨーグルト



今日のめあては、「食べる前の手洗いの大切さを知ろう」です。
　手には、いろいろなものを触るため、目には見えない汚れや菌、ウイルスなどがついていることがあります。そして、その汚れを別の場所に運んでしまいやすいところです。
　冬に多いノロウイルスによる食中毒は、手や食べ物などを通してノロウイルスが口や鼻から入って感染し、下痢や嘔吐などの症状が出ます。アルコールによる消毒がきかないため、予防には石けんを使った手洗いが効果的です。指と指の間や親指、手首など、洗い残しやすいところに注意して、ていねいに洗うようにしましょう。
　また、体調が悪い時は、先生に伝えて給食当番をかわってもらうようにしましょう。

わかめごはん
牛乳
白身魚の香味揚げ
紅白なます
あんもち雑煮




今日のめあては「さぬきの正月料理について知ろう」です。
　みなさんは、正月におせちやお雑煮を食べましたか。おせち料理やお雑煮は新たな１年を祝い、健康や安全を願って食べられるものです。
　香川県のお雑煮は、白みそのお汁にあん入りの丸いおもちが入った全国的にも大変めずらしいお雑煮です。江戸時代に、なかなか食べることのできなかった砂糖を、せめて正月だけでも食べたいという願いから、甘いあんこの入ったお雑煮が作られたといわれています。
　また、紅白なますは、大根、かぶ、にんじん、ちりめんをお酢で和えて作った料理です。紅白とは赤色と白色を組み合わせたもので、縁起がよい色の組み合わせとして昔からお祝いの席や料理の中に欠かせないものとして伝えられてきました。給食のなますは、大根、かぶの白、にんじんの赤で紅白を表しています。
　昔から伝わるさぬきの正月料理を味わっていただきましょう。

３学期になり新しい係ができました。

今日は、学活の時間に係活動をしました。
帰りの会や給食の時間を使って、いろんな係が、ミニイベントを開いています。

どの係も、友だちと相談しながら、楽しそうに活動していました。
さっそく、給食の時間に生き物係が絵を見せながらのクイズをしていました。

自分たちが計画してしたことがみんなに喜んでもらえるって、とてもうれしいそうです。

ごはん
牛乳
鶏肉のから揚げ
元気サラダ
豚汁
みかんクレープ



今日のめあては「リクエスト給食を味わって食べよう」です。
　中学校３年生のお兄さんとお姉さんは、９年間の学校給食はあとわずかになります。そこで、１月と２月は中学校のリクエスト献立を取り入れています。
　今日は西中学校のリクエスト献立です。
　小学生のみなさんにも人気のある「鶏肉のから揚げ」「元気サラダ」を入れています。元気サラダは、いろんな種類の食材が入っていて栄養バランスがよく、彩りのよいサラダですね。
　豚汁は、さつまいもが入ったみそ汁で、寒い時期には体が温まりますね。
　リクエスト献立をみんなで楽しく味わって食べましょう。

　３年生の希望者が，マーチングの練習に励んでいます。トランペットやトロンボーン等の指使いや息の吹き方を，上級生に教えてもらいながら，一生懸命に音を出しています。スラスラと，音が出るようになるといいですね。どんな曲を聞かせてくれるのか，とても楽しみです。

　インフルエンザが流行しやすいこの季節。１・２年生は、身体計測の時間に、丁寧な手洗いについて練習をしました。手洗いは、感染症予防の第１歩です。ウイルスからみんなの身体を守るために、これからも丁寧な手洗いを続けていきましょう。

きなこ揚げパン
牛乳
かぶのクリームシチュー
ブロッコリーサラダ
ぽんかん




今日のめあては、「感謝して食べよう」です。
　みなさんが食べている給食は丸亀市土器町にある第二学校給食センターで作られています。幼稚園が３園・小学校が６校・中学校が１校、全部で約３５００人分の給食を作っています。さて、ここで問題です。この３５００人分の給食を作るために、今日は何人の人が調理したでしょうか。
　１　２５人　２　４５人　３　８５人
　正解は１の２５人です。
　一人当たり約１４０人分の給食を作っていることになります。調理作業は、ていねいに、おいしくなるように、そしてみなさんがおいしく食べている姿を想像してがんばって作ってくれています。ぜひ、作っている人の思いを大切に、感謝して食べましょう。

今月も目標を全校生で達成できました。天気も良く、たくさんの児童が運動場に出て様々な遊びを楽しんでいました。

小型黒糖パン
牛乳
香川県野菜のスパゲテイ
五目サラダ
りんご




今日のめあては「ビタミンの働きを知ろう」です。
　かぜの予防に効果がある栄養素にビタミンがあります。ビタミンにもいろいろな種類がありますが、とくに色の濃い野菜にはビタミンＡが多く、皮ふやのどの粘膜を丈夫にして、ウイルスや病原菌の体への侵入を防いでくれます。また色の薄い野菜や果物にはビタミンＣが多く、体がウイルスや病原菌とたたかう力（抵抗力）を強くしてくれます。ビタミンＣは体の中でためておくことができないので、毎日食べ物からとることが大切です。ビタミンＡとＣは、おもに体の調子を整える緑のグループの食品に多く含まれています。
　今日の給食では、ほうれんそう、チンゲンサイがビタミンＡをキャベツ、れんこんがビタミンＣを多く含む食べ物です。かぜの予防にビタミンをしっかりとりましょう。

4年生は理科で，１年を通して植物や動物の観察をしています。今日校庭のサクラの木を観察してみると，秋にあった葉が枯れ落ち，枝だけになっていました。子どもたちは「葉っぱが1枚もない！」「枝の先から何か出てきそうだよ。」と様々な発見をしていました。これから春に向けて，新しい芽がどんな風に変化していくのか楽しみにしながら観察していきます。

五目ごはん
牛乳
すりみだんご
白菜のゆずかあえ
ぜんざい




今日のめあては、「鏡開きについて知ろう」です。
　今日１月１１日は「鏡開き」です。お正月に、神様や仏様、床の間などにお供えしていた鏡もちを下げて、おしるこや,ぜんざいに入れて食べます「鏡開き」は１年間の幸福をみんなで分かち合う、という意味があり、「切る」という言葉は縁起が悪いので、鏡もちは割って食べます。それで、「鏡を開く」というのです。
　給食では、おもちのかわりに白玉だんごを使い、小豆からていねいに炊いて「ぜんざい」を作りました。おもちや小豆は、昔からお祝い事に結びついていた伝統的な食べ物ですが、最近ではあまり家庭で食べなくなってきました。昔の人々の願いと、食生活の知恵がこめられ、代々守られてきた日本の食文化をなくさないために、学校給食で取り入れています。
　クラスの仲間と幸福を分かち合いながら、食べましょう。

　５時間目に図書ボランティアの方々が全校生に向けてお話会をしてくれました。
　お話はナイチンゲールです。ただ読み聞かせるだけでなく，画像や映像，音声，ダンスなどを取り入れる工夫をしてお話をしてくれました。
　子どもたちは映像に見入ったり，目の前の登場人物に釘付けになりながらナイチンゲールのお話を楽しみました。
　他の言語や国について興味をもつ児童もいたのではないでしょうか。図書ボランティアのみなさんありがとうございました。

コッペパン
牛乳
ポトフ
ブロッコリーとコーンのサラダ
小えびと大豆のあまから煮




今日のめあては「ブロッコリーの仲間について知ろう」です。
　ブロッコリーは地中海沿岸生まれで日本名は「緑花野菜」と言います。花のつぼみを食べることからついた名前です。
　ではクイズです。ブロッコリーと同じく、花のつぼみを食べている野菜は、次の３つのうちどれでしょう。
１　アスパラガス
２　カリフラワー
３　ほうれんそう
　正解は２のカリフラワーです。カリフラワーはブロッコリーが白く変わっただけで、もともとは同じものだそうです。
ブロッコリーのビタミンＣとビタミンＡは、野菜の中でもずばぬけていて、風邪をひきやすい人にはおすすめの野菜です。
　ブロッコリーのビタミンパワーで、風邪などの病気から体を守りましょう。

　来週の月曜日は成人の日で、学校はお休みになります。成人の日は、「おとなになったことを自覚し、みずから生き抜こうとする青年を祝いはげます」ことを趣旨としており、現在は２０歳を大人としています。
　その大人までの半分を成長してきた４年生は、総合的な学習の時間に「二分の一成人式をしよう」という活動に取り組んでいます。今までの生活を振り返って、支えられて成長してきたことを自覚するとともに、大人になることについての学習をしています。
　大人といえば仕事！なりたい仕事や、やってみたい仕事があります。
　・でも、その仕事はどうやったらできるのだろう？
　・仕事の内容は？
　・どんなことが嬉しくて、どんなことが辛いんだろう？
仕事について想像すればするほど、疑問が出てきます。そこで、図書室の本やインターネットを活用しながら、疑問を解決していきたいと思います。また、働くことの素晴らしさについて考えていく機会にもしていきたいと思います。