・牛乳
・すき焼きうどん
・小いわしのフライ
・ゆで野菜
「ブロッコリー」について
冬が旬のブロッコリーは、一つ取っても、横からどんどんわき芽が出てきて、それを食べる緑のこい野菜です。ブロッコリーの原産地はヨーロッパですが、広く一般に食べられるようになったのは、ヨーロッパでも戦後ですから、比較的、新しい野菜なのです。香川県内では、三豊市で多く栽培されています。緑色の小さなつぶつぶは、花蕾といって小さな花のつぼみで、今ごろの寒い時期が旬で甘みがあっておいしく、栄養価も高くなります。体の調子をよくして、病気にかかりにくくするビタミンＣや、骨や歯を強くするカルシウム、のどや鼻の粘膜を守り、目の働きをよくするビタミンＡも、たくさん含まれています。残さずいただきましょう。

　５年生では今，ホワイトボードの伝言板を図工の時間に作っています。初めて電動のこぎりを使って板を切りました。子どもたちは「うまくいくかなあ。」と心配していましたが，始めてみると楽しくて細かい所まで上手に切っていました。将来，職人さんになれるかもと，はりきっていました。絵の具で色を付け，ニスをぬりました。できあがりにみんな大満足です。おじいさんにプレゼントするんだと心をこめて作っている子もいました。すてきな伝言がたくさん書かれるのが楽しみです。

・ほたてごはん
・牛乳
・ししゃものごま揚げ
・パセリポテト
・白菜のみそ汁
・型抜きチーズ






　　　「北海道の料理」について
　今日の給食は、日本で一番北にある、北海道の料理です。北海道の料理は、伝統的な日本料理の影響を受けることが少なく、食材料に簡単な調理を加えただけという、素材のよさを生かした料理が多いようです。
　北の海で養殖が盛んに行われているほたて貝は、冷凍技術の発達で冷凍されたものが１年中食べられますが、旬は今頃の季節です。私たちが、ふつう食べているのは、ほたて貝の貝柱の部分で、あさりなどの貝と比べると、とても太くて丸いのが特徴です。
　きょうは、この「ほたて」をごはんの中に炊きこ込んだ「ほたてごはん」にしました。また、北海道の特産物である「じゃがいも」や乳製品の「チーズ」も使っています。寒くて雪の多い北海道の味を、味わってください。

外国語活動も，授業が始まって丸一年が経とうとしています。
５年生の最初に“How are you?"と調子を尋ねる言い方を学習しましたが，今では授業の始めに“I'm fine.”“I'm cold.”とそれぞれが元気よく自分の調子を答えられるようになりました。

今日の外国語活動では，“What do you want?”というフレーズを使って友だちに欲しいものをインタビューし，聞き取ったことをもとに友だちのパフェを作りました。
事前に学習した，フルーツやデザート，数の言い方を用いて，自分がパフェに入れたいものを友だちに伝えることができました。
アイスクリームを２１個ものせた，夢のようなパフェもできあがりました。

・米粉パン
・牛乳
・きのこグラタン
・海藻サラダ
・ジュリアンスープ
・スイートポテト




　　　「グラタン」について
　今日の給食のグラタンですが、これはどこの国の料理か、皆さん知っていますか？答えは、フランスです。フランスでも少し南東に位置する山がちな地域の、ドーフィネ地方というところが発祥の地と言われています。
　もともとは、鍋に残った焦げ目のついた食べ物から発展して、今のようなおいしいグラタンが作られるようになったそうです。この地域では、アルプスに近いこともあって、良質な牛乳や乳製品が手に入ることから、グラタンはこの地域の名物料理になっています。
　給食のグラタンも、調理員さんが一つ一つ丁寧に手作りしてくれています。味わって、おいしくいただきましょう。

先週木曜日に、６年生はなわとび大会を行いました。練習の成果を出し切り、短なわとびの部は2組、大なわとびの部は1組が優勝です。見に来てくださった保護者の皆様、ありがとうございました。
また、金曜日の授業参観では、たくさんの方々にご協力をいただきました。重ねてお礼を申し上げます。卒業まで、とうとう30日を切ってしまいました。風邪やインフルエンザに負けず、最後の思い出づくりに励みたいと思います。

２月６日（土）、香川丸亀国際ハーフマラソン小学生駅伝に城西小学校から男女２チームずつ出場しました。Pikaraスタジアムは小学生の陸上大会でよく利用している競技場ですが、さすが国際大会だけあって、いつもとは雰囲気が違います。そのような中、ゲストランナーの有森裕子さんや千葉真子さんといった超有名ランナーと一緒に走ることができました。また、競技が終わって解散前にはスタジアムに福士加代子選手の姿が！
駅伝大会に向けた練習でチームの絆を深めた子どもたち。そして練習で身につけた力を発揮した大会。とても貴重な経験ができただけでなく、国際大会の雰囲気や有名ランナーのオーラに触れて刺激をうけた１日でした。

・わかめごはん
・牛乳
・焼き豆腐のみそそぼろ煮
・れんこんとちくわのサラダ
・スイートスプリング
「スイートスプリング」について
この時期、秋から冬にかけてよく食べたみかんがそろそろ終わりを迎えます。次に登場するのは、スイートスプリングやネーブルオレンジ、ポンカン、八朔などです。
　今日のスイートスプリングは、みかんと八朔から作られました。特徴は、甘味が強く、あまり酸っぱくありません。見かけは、ゴツゴツしていますが、その中身は名前の通り甘くてジューシーです。酸っぱいのが苦手な人もおいしく食べられますよ。

今年度最後の授業参観がありました。どの学年もクラスも子どもたちの明るい発表の声が聞こえてきましたね。その発表が4月の時とはまるで違う、「成長」した子どもたちの姿なのかなと思います。保護者の皆様方、今日は本当にありがとうございました。

・麦ごはん
・味つけのり
・牛乳
・さばのみそだれかけ
・ほうれん草の
　　　　　ごまドレッシングあえ
・月菜汁





　　　「香川県の水産業『のり』について」
　明日２月６日は「海苔の日」ですが、みなさん知っていましたか？
　日本人の、食生活と海苔との関係は、かなり古くからあり、平安時代には、いつまでも健康で長生きできる薬草として、とても大切にされていたそうです。自然にとれる量は大変少なく、江戸時代に浅草に住む人が、海苔の加工を始めて、やっと多くの人が食べられるようになりました。「浅草海苔」という呼び名は、このことからついた名前だそうです。
　海苔のつみ取りは、１１月から３月ごろまで行われます。今は機械でつみ取っていますが、機械化される前はとても大変だったようです。今日の味付け海苔は、「香川県でとれた、とてもおいしい海苔を、食べてください。」と香川県水産振興協会からいただきました。感謝しながらよく味わって食べてください。

・コッペパン
・牛乳
・鶏肉とごぼうのハンバーグ＆ソース
・ひじきサラダ
・卵とレタスのスープ
・ミックスナッツ
「香川県産のレタス」について
きょうのスープに入っているレタスは、香川県内で栽培されたものです。香川県では、今から約２０年くらい前に、天然由来を中心とした専用肥料と農薬を少なくして栽培する「らりるれ　レタス」が誕生しました。このレタスは、東京や大阪などの都会で、とても人気があるそうです。みなさんの中にも、「らりるれ　レタス」と書いたセロファンで巻いてあるレタスを見たことがある人もいると思います。
　香川県内では、三豊市や観音寺市、善通寺市で多く栽培されています。そのまま生でべべることが多いレタスですが、今日の給食のようなスープやチャーハンなど、加熱した料理でもおいしくべることができます。家でも試してみてください。

　５年生になると委員会活動があります。そこで，２月４日に，先輩たちの活動を見学して回りました。図書委員会，美化委員会，運動委員会など，たくさんの委員会で，普段どんな仕事をするのかを説明してもらったり，実際に活動しているところを見せてもらったりして，「来年，どの委員会に入ろうかなぁ。」と真剣に話に耳を傾けていました。先輩たちの，「朝早く登校したり，昼休みに仕事をしたりと大変なこともあるけれど，自分たちが呼びかけたことを全校生が守ってくれたり，喜んでくれたときには，頑張ってよかったなぁとうれしい気持ちになります。」という言葉に，４年も，やる気に目を輝かせていました。来年の成長を楽しみにしています！

　城西小学校ではインフルエンザに罹った児童が多くなったため、２月４日(木)と２月５日(金)の放課後の陸上とマーチングの練習を中止します。したがって、関係児童の４日(木)と５日(金)の下校時刻は、１６時です。
　ただし、２月６日(土）に行われる小学生駅伝の選手になっている児童は、大会間近ですので駅伝の練習を行います。
　ご理解、ご協力よろしくお願いします。

さぬきのあいさつマスコットキャラクター「おはっぴー」が城西小にやってきて、心のこもったあいさつの仕方を教えてくれました。
児童会もあいさつ運動をがんばっています！
ボランティアであいさつ運動のお手伝いに来てくれる人もたくさんいて、学校には寒さを吹き飛ばす明るいあいさつが響いています。
1級に合格した人はあいさつ名人に向けて取り組んでいます。
みなさん、頑張りましょう！

手回し発電機で電気をつくりました。
豆電球と発光ダイオードの明かりがつき、モーターの軸が回り、ブザーが鳴りました。
電気は光や音や運動に変わることが分かりました！

・鬼退治ごはん
・牛乳
・いわしのかばやき風
・もやし甘酢あえ
・根菜汁




　　　「節分」について
　今日、２月３日は節分です。節分とは、季節が変わる前の日のことをいい、まだまだ寒いですが、こよみの上では、明日４日から春になります。
　そして、昔からこういった季節の変わり目には、邪気や悪いものが鬼の姿になって現れると言われてきました。そこで、鬼を追い払うために今でも節分の行事として、豆まきをしたり、家の入り口にイワシの頭とヒイラギの枝をさしたりしているのです。全国では、地域によっていろいろと変わった行事もあるようです。
　どの行事も、寒くて暗い冬を過ごしたあとで、明るい春を待つ、人々の心を表した行事であるとも言えそうですね。
　今日は、麦ごはんに炒った大豆を入れた「鬼退治ごはん」と、「いわしのかば焼き」の献立です。残さず食べて、悪い鬼を追いはらいましょう。

　２月１日，来年度に向けて入学周知会が行われました。体育館で説明会が行われている間，入学予定の子どもたちは，現１年生の教室での交流会に招かれました。この日のために，子どもたちは交流会をすすめる練習を何回も繰り返し，本番もスムーズに会を行うことができました。校歌や音読など，小学校に入って学習したことを教えてあげたり，１年間の行事の紹介をしたりしました。困っている子に，優しく声をかけたり，手を貸してあげるなど，お兄さんお姉さんとなって，丁寧に教えてあげていました。４月から入学する新1年生にとって，小学校が楽しいなと思える時間になったことでしょう。私たちも，また４月に，笑顔で会えることを楽しみに待っています。

昼休みの音楽室は，今日も音楽であふれています。マーチングバンドでは，卒業式の見送り演奏に向けての全体練習が始まりました。これまでは個人練習が中心だったので，自分のパートが演奏の中でどのような役割を担っているのか，わかりにくかったと思います。でも，全体で合わせることによって，今は主役なのか，支える側なのかといったことがつかめるようになってくるので，演奏することがさらに楽しく感じられるようになると思います。卒業式まであと一ヶ月半。今月も頑張りましょう。

・さぬきの夢パン
・イチゴジャム
・牛乳
・ビーフシチュー
・カミカミサラダ
・りんご
「よくかむことについて」
　最近は、あまり噛まなくても食べられるような、やわらかい食べ物が多くなり、しっかり噛まない子、また、噛めない子が増えてきたといわれています。昔の人と噛む回数を比べると、徳川家康は一食あたり約１４５０回噛んでいたそうですが、現代人は約６２０回で半分以下の回数しか噛んでいません。噛まなくなった結果、生活習慣病の一つである、歯周病という歯ぐきの病気になる人が多くなっています。食べ物をよくかんで食べると、歯やあごが強くなったり、消化吸収がよくなったり、脳への刺激になったりといいことがたくさんあります。健康のために、しっかりよくかんで食べる習慣をつけましょう

・セルフドック
・牛乳
・クラムチャウダー
・オレンジ




　　　「Ｇ7サミット給食」について
　今年の5月26・27日の伊勢志摩サミットに関連して、4月に高松市で「Ｇ7情報通信大臣会合」が開催されます。それにあわせての「Ｇ7サミット給食」として、参加する国（日本、アメリカ、イギリス、フランス、ドイツ、イタリア、カナダ）の中から、今日の給食では、アメリカの料理を取り上げています。
　アメリカという国の名前は、アメリカを発見した人の名前のアメリゴ・ベスブッチから「アメリゴの国」になったといわれています。
　アメリカは、日本の約２５倍ほどの面積があり、豊かな経済力や自然環境に恵まれ、世界最大の食糧の輸出国でもあります。また、「人種のるつぼ」といわれるほど、さまざまな国の人が集まっている多民族の国です。
　アメリカの料理といえば、ステーキ、ハンバーガー、フライドチキン、ポテトチップスなどを思い浮かべますが、これらは日本でもなじみのある料理ですね。今日は、アメリカで手軽に食べられて、人気のあるホットドッグにしました。自分でパンに、ウインナーとキャベツ、ケチャップをはさんで食べましょう。