今日は、研修部・安全部合同企画運営の「親の育ち」家庭教育研修会・ワークショップ
親子のコミュニケーションについて研修を深めることができました。
子どもの気持ち受け止めていますか？をキーワードに何気ない日常の会話や接し方など思い起こしながら、言葉の使い方やタイミングで前向きにもなれ、楽しくなれることを理解できたことは、貴重な体験となりました。

　１２月２日（水）　今日の給食を紹介します。

　今日のメニューは・・・・

　●　石狩汁　　●　和風コロッケ　　●　ほうれん草のおひたし

　●　ごはん　　●　牛乳　　　　　　　　　　　　・・・・でした。


　今年も残り１か月。寒さも少しずつ，厳しくなってきます。体をぽかぽかにしてくれる，あたたかい食べ物が恋しい季節の到来ですね。

　今日は「石狩汁」ができました。白味噌ベースのお汁に，メインの鮭とともに，はくさい，だいこん，ねぎ，えのき，とうもろこしなどのたっぷり野菜が入っていました。それぞれの素材のうまみが，お汁にぎっしりつまっていました。

　今日は「和風コロッケ」ということでしたが，どのあたりが“和風”だったか，みなさんは分かりましたか？
　コロッケの中に，れんこんが入っていたのです。繊維質のれんこんは，煮物で登場することが多いですが，れんこん独特のシャキシャキ感を生かして，あえ物にしたり，サラダに入れたりもします。コロッケに入っているのは，なかなか斬新なアイデア！ちょっぴり苦手・・・という人も，今日の「和風コロッケ」ならあまり抵抗なく，食べることができたかもしれませんね。

　１２月１日（火）　今日の給食を紹介します。

　今日のメニューは・・・・

　●　肉みそかけ　　　　●　切干大根サラダ　　●　ソフト麺

　●　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・でした。


　子どもたちに大人気の「ソフト麺」。今日のつけ汁はこれまた，子どもたちに人気の「肉みそかけ」でした。赤みそ仕立てですが，コーン，にんじん，グリーンピースなどの野菜のうまみもあって，ほんのり甘く感じます。これを「ソフト麺」に絡めると，絶妙なバランス！どんどんはしが進みます。

　おみそでこってりした口の中も「切干大根サラダ」でさっぱり。煮物でよく使われる“切干大根”ですが，野菜やマヨネーズといっしょにあえると，またちがった食感が楽しめます。

　１１月３０日（月）　今日の給食を紹介します。

　今日のメニューは・・・・

　●　中華風コーンスープ　　　●　チンじゃオロースー　　　

　●　ごはん　　　●　牛乳　　　　　　　　　　　　・・・・でした。


　今日は中華風メニューでした。

　「中華風コーンスープ」は，一見すると「かきたま汁」のようにも見えますが，中華風のだしがよくきいていました。少しとろみもあって，たまごととうふなどの具材がよくからんでいました。

　「チンじゃオロースー」は，シャキシャキとたけのこがとても歯ごたえがよかったです。ちょっぴりうすあじのようにも感じましたが，スープやごはんと合わせて食べると、ちょうどよかったです。

　明日から１２月。２学期も最後の月となりました。
　これからどんどん寒い日も増えてくると思います。好き嫌いせず，何でもよく食べて，丈夫な体づくりを心がけましょう。