レーズンパン
牛乳
煮込みうどん
きすのてんぷら
切干大根のごま和え




きすについて
　今日はきすという魚についてお話します。きすの旬は春から夏にかけてです。きすは、日本全国にいますが、きれいな海でしかすむことができません。そのため、最近日本で捕れるきすが激減しています。いつまでも日本のおいしいきすが食べられるように環境についても考えてみましょう。今日は、きすの一番おいしい食べ方と言われているてんぷらにしてみました。おいしくいただきましょう。

　今週，入部希望の３年生がマーチングバンドの練習に参加しました。演奏を聴いた後，メンバーに教えてもらいながら楽器に触れたり，吹いてみたりして初めての楽器体験をしました。どの子もやる気十分でがんばっていました。始めは，管楽器を中心に練習をしていきます。その後，適性を見ながら楽器を考えていく予定です。
　７月は，昼休みに練習し，放課後の練習はありません。また，７月一杯はまだメンバー募集を受け付けますので是非参加してください。

　最近、よく雨が降り作物の生長も順調です。２年生のミニトマトやジャンボ花壇の夏野菜も花をつけ、実も少しずつなってきました。昨日は、きゅうりを１本収穫し、今日の給食で浅漬けにしていただきました。一人薄切り１枚のきゅうりだったので、もっと欲しかったようです。今日も、１本のキュウリとピーマン１個を収穫したので、また試食したいと思います。珍しいのは、中庭に置いている赤オクラです。フリー参観で見ることができたらご覧ください。

枝豆ごはん
牛乳
いかの照り焼き
なすとそうめんのすまし汁
冷凍みかん




なすについて
日本人に古くから親しまれている「なす」は、インド原産と言われていて、奈良時代から栽培されていたようです。「なす」という名前は、“植えてから早く成る＝早く成す”からついたと言われています。
「なす紺」という言葉があるほど、野菜の中でも珍しい艶やかな光沢をもつなすの色は、ナスニンという色素によるものです。現在のなすは、全国で栽培されていて種類も多く、形も様々でその数は日本でも180種以上、世界でなんと1000種もあると言われています。
今日は、なすとそうめんのすまし汁です。苦手と言わず一口でも食べてみましょう。

　根から吸い上げられた水は，どこを通るのでしょうか。茎を通ることは予想できるかもしれませんが，茎のどの部分を通るかがはっきりしません。そこで，食紅で赤く染めた水をホウセンカに吸わせ，茎や根，葉の断面を解剖顕微鏡で観察してみました。すると，くっきりと赤い線が…。子どもたちの予想を覆す結果が出ました。

　６月２５日（日）に丸亀競技場で行われた全国陸上大会香川県最終予選大会に出場しました。城西小学校から１４名の子どもたちが出場し，全員が一生懸命がんばりました。当日は，３５度を超える暑い１日でしたが，ほとんどの子どもたちが自己記録やチーム記録を更新しました。出場した全種目で８位までに入賞しました。おめでとうございました。

　○　男子４×１００ｍリレー　　第６位
　○　女子４×１００ｍリレー　　第４位
　○　５年男子　１００ｍ走　　　第８位
　○　６年女子　１００ｍ走　　　準優勝
　○　女子走り高跳び　　　　　　優　勝

　６年生の保健の授業では，病気の予防についての学習を行っています。そのなかでは，病原体が原因となって起こる病気と，生活習慣がもとになって起こる病気について学習します。今日の学習は，生活習慣病についてグループで調べ活動を行いました。がん・糖尿病・高血圧症・脳卒中・心臓病・歯周病を６つについて分かりやすくまとめることができました。

　６年生の保健学習では，生活習慣病について学習しています。食生活の乱れや運動不足になると，血栓ができ，血液が正常に流れなかったり，血管が破裂したりと，さまざまな悪影響が体にあります。今日は，血管がつまる様子を模型を使って子どもたちに見てもらいました。子どもたちからは，驚きの声があがりました。生活習慣病の恐ろしさが伝わったようです。

　６月２５日（日）の陸上大会で大活躍した城西小学校。中でも，６年女子１００ｍ走に出場した選手と，女子走り高跳びに出場した選手の２名が全国大会出場を果たしました。全国大会は８月２６日から３日間，神奈川県の日産スタジアムで開催されます。城西小学校，丸亀市，そして香川県の代表としてがんばってきてください。
　城西小学校は，この５年間で４名の全国大会出場者を輩出しています。県内でも運動のレベルの高い学校の１校に挙げられています。今後も，応援よろしくお願いいたします。

　植物の根から吸い上げられた水は，いったいどこへいくのでしょうか。答えは，葉から水蒸気となって空気中に出て行くのです。蒸散といわれる現象で，その実験・観察を行いました。６年生で育てているホウセンカに袋をかぶせて観察しました。袋の中が，水滴でくもりました。蒸散した様子を観察することができました。

親子どんぶり
牛乳
きゅうりもみ
半夏の団子





半夏（はんげ）について
明日は、暦でいう半夏です。香川県では半夏の日に「半夏だんご」を食べるという風習があります。
昔、半夏までに田植えを終えないといつもの年のとれ高の半分しか収穫できないと言われ、農作業に精を出していました。
香川県では昔から６月に小麦を収穫してから、同じ田んぼに田植えをしていたので、農家の人々は大変忙しかったのです。田植えが終わり、半夏の日に小麦粉の団子を作り、あんこをまぶして食べていたようです。
みなさんも「半夏だんご」を味わって食べましょう。

　家庭科の学習では，針と糸を使った裁縫の学習に入りました。
　まずは，糸を針に通すところから。神経を集中させ，どの子も上手に糸を針の穴に通します。次は「玉結び」です。人差し指と親指を上手にこすり，結び目を作ります。そしていよいよ「玉どめ」です。布から結び目が離れてしまい，なかなか上手にできません。何度も繰り返し練習するうちに，こつをつかんできました。
　これからもしっかり練習して，裁縫の達人になって欲しいと思います。

ミルクパン
牛乳
わかめスープ
かみかみかき揚げ
キャベツとハムのサラダ
プルーン



プルーンについて
　プルーンは、西洋すももの一種です。今日は、乾燥させたプルーンが、デザートについていますが、実は生の物より、乾燥させた方が栄養的に優れています。特に鉄分やビタミンＡを多く含んでいて、貧血の予防にいいといわれています。また、生活習慣病を予防するといわれて注目されている食物繊維も多く含んでいて、便秘の予防にとても効果があります。苦手な人も食べてみてください。

　春から育てているヘチマがぐんぐんと大きくなってきました。
　陸上から帰る前に子どもたちも水やりをして，「大きくなってね。」と願っています。
ヘチマのつるが子どもたちの身長を越し，花も咲き始めました。運動場のジャンボ花壇にお立ち寄りの際はぜひご覧下さい。

麦入りワカメごはん
牛乳
かわはぎのから揚げ
ごま和え
そうめんのすまし汁
さくらんぼ



さくらんぼにつて
今年の父の日だった19日がさくらんぼの日でした。
さくらんぼは今が旬の果物で、その名のとおり桜の木になります。アジア原産のものと中国原産のものがあり、日本へ伝わったのは明治時代のはじめです。
さくらんぼを日本で一番多く作っているのは、山形県です。さくらんぼはとても傷みやすいので、出回る時期がとても短く、それ以外では缶詰にして保存されます。
今が旬のさくらんぼを今日の給食につけたので、味わって食べてください。

レーズンパン
牛乳
冷やし中華
大学かぼちゃ
みかんジュース




かぼちゃについて
　今日は、大学かぼちゃを給食に出しています。かぼちゃは保存がきくので、昔は飢饉の時に備える食品として貯蔵されていました。一年中出回っていますが、夏が旬の野菜です。かぼちゃは緑黄色野菜の仲間で、カロテンやビタミンＣ、ビタミンＥが豊富です。ビタミンやミネラルがバランスよく含まれていて、体を温める作用もあります。このようなかぼちゃの栄養は皮の部分に多いので、皮も食べるようにしたいですね。旬の食べ物を味わいましょう。

麦ごはん
牛乳
鶏肉のくわ焼き
切干大根の卵とじ
パセリポテト




切干大根について
切干大根は、秋の終わりから冬にかけてとれた大根をせん切りにして干して乾燥させたものです。
冬の乾燥した冷たい風にさらすことで、カビも生えず、腐ることもなく乾燥できるのです。大根は水分が多いので、そのままだと保存ができませんが、切干大根にすると長期間の保存ができます。
料理に使うときには、水でもどして使いますが、生の大根にはなかった風味や甘みがあります。また、血液をつくる鉄分も採りやすくなっています。

ホットドック
牛乳
ポテトスープ
キウイ





手洗いについて
　むし暑くなり、食中毒が心配な季節です。食中毒を防止する基本は、何といっても手洗いをすることです。手洗いは、食中毒の予防だけでなく、「新型インフルエンザ」などの感染症の予防にもとても重要です。身のまわりには、目に見えないばい菌がうじゃうじゃしています。いっしょに口の中にばい菌を入れないように手を洗いましょう。食事の前、トイレの後、そうじの後、外から家に帰ったときなどは手洗いを忘れずにするようにしましょう。

　今日の生活科は、水泳学習が終わってから外ぼり公園に行きました。丸亀高校から少し南に行った所にある公園です。ここ数日の雨で緑が鮮やかでしたが、滑りやすくなった苔もできていて走っていて転倒し、何人かお尻を濡らしてしまいました。今日のめあては、「公園までの道中と公園で何かを発見しよう」でした。自然以外で市民や公園を利用している人のためにどんな工夫がされているかなどを見つけてほしかったのですが、難しかったようです。しかし、中には３０個以上のものを見つけている子どももいました。次回の町探検では、どこに行くのでしょうか？楽しみにしていてください。

　陸上大会の表彰式がありました。全校生から大きな拍手が送られました。