とりめし
牛乳
納豆のかき揚げ
けんちん汁
すだちゼリー

「納豆の栄養」について
　納豆は，もともとは関東地方より北の方と南九州で好まれよく食べられていました。しかし，特有のにおいのため，特に関西・四国地方では，あまり消費されていませんでした。
　そこで，納豆の作り方を見直し，においを少なくするなどの工夫がされたことで，納豆の消費が増えてきました。さらに納豆の成分の「ナットウキナーゼ」が血液をさらさらにしたり，病気の予防に効果があるなど，健康面に効果があることがいろんな研究で報告され，今では日本全国で納豆が消費されるようになりました。
　今日は，かき揚げに納豆をいれ，苦手な人にも食べやすいようにしました。納豆を食べて，病気から体を守る力をいただきましょう。

　今日で平成20年度の給食は終了です。来年度の給食は4月6日から始まります。

先日，学級で図工の鑑賞会をしました。後期の図工の授業でかいた絵や，作った作品を並べて，友だちの作品のいいところを見つけあいました。
「○○さんの絵は，大きくかけていて，迫力があるね。」「△△さんの年賀版画は，細かいところまできれいに彫れているね。」「こんな色の組み合わせもきれいに見えるよ。」
友だちの作品のいいところを，とてもたくさん見つけることができました。

4年生は10才になります。つまり成人20才の2分の1ということです。これまでに，家族の愛情に気付いたり，友だちとの関わりを深める活動を行ったり，将来の自分について考えたりしてきました。その総まとめとして，2分の1成人式をしました。
10才の決意を立派に宣言する姿を見ているとみんなたいへん頼もしく感じました。これから大人に向かって心も体も立派に成長してくれることを願っています。

つぶつぶ健康パン
牛乳
肉じゃがコロッケ
キャベツのスープ
フルーツ白玉


「食事の環境づくり」について
食事をする目的は，栄養をとることですが，実は，同じ食事をしても食事の仕方で栄養の吸収がちがってくるのです。会話がはずんで楽しくたべたり，落ち着いてリラックスして食べるのと，イライラしたり，しずんだ気持ちで食べるのとでは，同じものをたべても楽しく食べるほうが，栄養素の吸収がよいというデーターがあります。給食もそうです。同じ食べるのなら，まわりの人との会話づくりにも気を配り，楽しくたべられる食事づくりが大切ですね。

６年生のみなさん，ご卒業おめでとうございます。４・５年生は精一杯の気持ちを込めて６年生を送り出すことができました。力一杯歌っている在校生たちを見ていると，今度は私たちが城西小学校を引っ張っていくんだという強い気持ちをもってくれていることを感じずにはいられませんでした。今日，また一つ心の成長を感じました。

バターロール
牛乳
チャンポン麺
大学かぼちゃ
いちごタルト




「骨の成長」について

　小魚は，カルシウムを多く含む食べ物です。カルシウムは骨の成長や骨を強くするのに欠かせない栄養素です。みなさんの身長は，昨年の4月に比べてどうですか？成長期であるみなさんは，毎年少しずつ伸びていますね。　自分の気づかないうちに体はどんどん大きくなろうとしています。日々の成長に欠かせないカルシウムが不足することのないように補いましょう。
　６年生にとっては，今日が小学校での最後の給食になりました。６年間でずいぶん身長が伸びました。中学生になっても，まだまだ伸びることでしょう。これからも，栄養のバランスのとれた食事をしてください。

三色(さんしょく)丼(どん)
牛乳(ぎゅうにゅう)
キャベツのみそ汁
ミックスナッツ





「盛り付け」について

　料理のおいしさを味わうのは、見た目の盛り付け方も大切です
　今日の三色丼は、盛り付けよく配膳してほしい料理でしたが、みなさんの丼の盛り付けはいかがでしたか？
　たまごと肉のそぼろの色、そしてほうれん草の緑色を生かすように上手に盛り付け、おいしく食べてくれたでしょうか。

　今日，本年度最後の「わくわくドレミ」がありました。その中でマーチングバンド６年生が卒業演奏をしてくれました。お城祭りのパレードや運動会など，いくつもの場面で活躍してきた６年生の発表はさすがでした。指導されてきた藤田先生や勘角先生の賛助出演もあり，思い出に残る素晴らしい演奏になりました。体調をくずして残念ながら参加できなかったメンバーもいましたが，頑張ってバンド活動を続けてきたことは子どもたちにとっていろいろな時に，きっとプラスになって返ってくることでしょう。
　また，６年生にとっては最後の「わくわくドレミ」でしたが，城西小学校の素晴らしい伝統として続けられてきたこの音楽集会を卒業してからもなつかしく思い出してくれたらいいなと思います。

ゆかりごはん
牛乳
きつねうどん
小松菜とあさりのからしあえ
型抜きチーズ





「いろんな味を味わおう」について

　食べ物には甘い、辛い、すっぱい、苦いなどいろいろな味がありますが、この味を感じるのは舌にある味雷（みらい）というところです。
　発達段階であるみなさんは、いまのうちに薄味になれておくことやいろんな味の体験をすることが大切なことです。また、好きな味や食べ物しか食べず、自分が嫌いなものを食べようとしないと偏った味しか受け入れられなくなります。いろいろな味に出合っても、それをおいしいと感じられず、味の微量なちがいが分からない舌になってしまうのです。
　給食では一年間を通して、いろんな旬の食べ物や料理が出ます。それは、栄養面はもちろんですが、みなさんにいろいろな味や料理の体験をしてもらいたいのです。
　好き嫌いをしないでいろいろな食べ物を食べて、味の体験をしましょう。そして、これから出合う初めての食べ物、料理の味のおいしさのわかる可能性を秘めた舌であり続けてほしいと思っています。

レーズンパン
牛乳
白いんげん豆のシチュー
ブロッコリーサラダ
でこぽん
アーモンド小魚

「でこぽん」について
　最近はいろいろな種類の柑橘類が出回っています。「でこぽん」もその一つです。
「でこぽん」は、「ぽんかん」と「清見」がかけあわさってできた果物で頭の方が少し盛り上がったユニークな形をしているのが特徴です。また、皮のむきやすさや種がほとんどなく食べやすく、強い香りと甘い果汁が豊富であることから最近とても人気があります。
　値段は、ほかの蜜柑よりも高いので、貴重な果物です。食べたことがない人も、果物が苦手な人も是非、味わって食べてみてください。

レーズンパン
牛乳
白いんげん豆のシチュー
ブロッコリーのサラダ
でこぽん
アーモンドと味付け小魚

「食事のあいさつ」について

　食事のあいさつには意味があります。「いただきます」は、動植物の命をいただいている感謝とおわびの気持ちをあらわしています。また、「ごちそうさま」という言葉には、走り回って食材を集め、食事を作るという意味があり、食事ができるまでには多くの人が関わっていることへの苦労と感謝の気持ちがこめられています。
　今年度の給食もあとわずかです。「いただきます」「ごちそうま」のあいさつは、心をこめて言いましょう。

　３月１１日（木）に６年生によるボランティア活動がありました。校内の窓ガラスや体育館のワックスがけなど，たくさんの仕事を６年生９１名で行いました。６年間お世話になった校舎。この城西小学校の校舎に感謝の気持ちを込めて，きれいに掃除しました。広い校内も，全員で行うとピカピカになりました。

　今年度最後のラダー練習会がありました。今回の練習会は，１０月から始まったラダートレーニングの締めくくりとなる会でした。合計１６個の動きの確認を行いましたが，どの学年の子どもたちも，大変上達していました。技術の向上だけではなく，いろいろな学年との交流の場としても，この練習会は大変意義があったように思います。来年度も，全校生でのラダートレーニングを引き続き行っていきたいと思います。

　３年生の体験入部が３月１１日で最後となりました。今日も５０名の３年生が参加していました。４年生から６年生を合わせると約２００名の子どもたちが練習に参加しました。地面を強くける練習や腕をしっかりと振る練習などいろいろな方法で，速く走るための練習を行いました。練習の最後には，恒例の鬼ごっこ。上級生のお兄さんやお姉さんに追いかけられて，３年生の子どもたちも楽しそうでした。４月からは本格的に陸上練習が始まります。今の練習に，専門的な練習を加えながら楽しく運動を行っていきたいと思います。たくさんの子どもたちが入部してくれるのを待っています。

　お世話になった先生方に感謝の気持ちを込めて，謝恩会を開きました。お菓子の袋づめから机の配置，後片付けなど，すべて子どもたちの手で行いました。先生方に手紙を渡した後，歌を歌いました。会の最後には，先生方から歌のプレゼントがありました。どの子どもたちも，真剣に聞き入っていました。本当に有意義な時間を過ごすことができました。６年生のみなさん，ありがとう。

　この冬の間、我が１組は、なわとびの練習に力を入れてきました。その結果、２月のなわとび大会では、２分間連続前とび達成者が２６人中１３人、５分間の長縄では、全員で２５３回とび、両方とも優勝しました。大会後も、なわとびに対する姿勢は変わらず、休み時間や昼休みには、すぐになわとびを持って練習に出かけます。今では、前二重とびをビュンビュンとぶ子どもたちが増えてきました。技を習得すると、「数えてください。」とやって来て、練習の成果を披露するので、休み時間は大忙しです。また、後ろ二重とび、前二重綾とび、前交差とびなどもできる子どもたちも出てきました。１２月の頃には、前とびぐらいしかできなかったのに、練習を積み重ねることによって、こんなにも上達するものなんだなと毎日感心させられています。すごいね、１年生！やればできるんだよ。あきらめずに頑張ってね。そして、こんなにも頑張っている姿を見せてくれて、ありがとう。

ごはん・昆布の佃煮
牛乳
いかなごのカレー揚げ
菜の花あえ
ふしめん汁
ヨーグルト



「いかなご」について

　いかなごは，春のおとずれとともに瀬戸内海でたくさんとれる魚です。しかし，生では鮮度が落ちるのが早いので，小さいものは，煮干にしてほしたり，佃煮にしたりと加工されることが多いです。いかなごの小さいものを「こうなご」と呼び，こうなごの佃煮として今まで給食で何回か出ましたね。
　今日は，香川県で水揚げされたいかなごを使っています。地元でとれた新鮮な季節の魚を味わって食べましょう。

先日完成した友だちカルタで遊びました。友だちカルタとは，一人一人のよさをリズムのよい言葉にした字札とその様子を楽しく表した絵札を組み合わせて作った自分たちオリジナルのカルタです。カルタをとる楽しさに加えて，自分や友だちの輝くよさがクラス中に響き渡り，とても温かい雰囲気で楽しむことができました。

　図工の時間に,絵などの作品を入れる作品入れを作成しました。「あゆみ」と名付け,表には,折り紙を切って貼り，四季の様子や,きれいな夜空,新幹線など自分の大好きなものを表現していきました。また,裏には,自分の顔とお友だちの顔を大きく描き,周りには,たくさんのお友だちも描きました。１年間作ってきた作品とともに楽しい思い出もいっしょに,世界に一つだけの自分の作品入れに入れて，嬉しそうに持って帰る子どもたちの顔を想像すると楽しくなります。

つぶつぶけんこうパン
大豆バター
牛乳
五目焼きそば
ブロッコリーサラダ
ミニトマト

「でこぽん」について

　最近はいろいろな種類の柑橘類のくだものが出回っています。「でこぽん」もそのひとつです。
「でこぽん」は、「ぽんかん」と「清見」がかけあわさってできたくだもので頭のほうが少し盛り上がったユニークな形をしているのが特徴です。また、皮のむきやすさや種がほとんどなく食べやすく，強い香りと甘い果汁が豊富であることから最近とても人気があるくだものです。
値段は，ほかのみかんよりも高いので，貴重なくだものです。食べたことがない人も，くだものが苦手な人も是非味わって食べてみてください。