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最新更新日:2024/06/28 |
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今日の給食(10月17日)![]() ![]() ぎゅうにゅう つくね さつまいもといんげんのあまからきんぴら ゆばのすましじる エネルギー 599kcal 今日は北部中学校の応募献立です。素揚げしたさつまいもにいんげんを加えて彩りよく、おいしく仕上げてくれました。旬のさつまいもを使った甘辛い一品です。(南部学校給食センター発行「10月分献立表」より) 今日の給食(10月16日)![]() ![]() ぎゅうにゅう ぎんひらすのゆずかわだれかけ いりうのはな やさいまるごとみそしる エネルギー 601kcal 今日は、食料問題を考える世界食料デーです。食品ロスに注目し、捨ててしまいがちな食材の一部分を活用しました。食料問題について考えてみましょう。(南部学校給食センター発行「10月分献立表」より) 今日の給食(10月15日)![]() ![]() ぎゅうにゅう ぶたにくときのこのいためもの まつたけふのすましじる おかかあえ エネルギー 547kcal 炒め物には、今が旬のまいたけとしめじが入っています。まいたけは昔、幻のきのこと言われていました。山で見つけると舞うほど嬉しかったのが名前の由来です。(南部学校給食センター発行「10月分献立表」より) 今日の給食(10月12日)![]() ![]() ぎゅうにゅう さけのいしるづけ れんこんのあまずあえ めったじる エネルギー 560kcal 今日は石川県の郷土料理です。いしるは石川県で作られている『ぎょしょう』で、秋田県のしょっつる、香川県のいかなごしょうゆと並ぶ、日本の三大ぎょしょうです。(南部学校給食センター発行「10月分献立表」より) 今日の給食(10月11日)![]() ![]() ぎゅうにゅう ごもくきしめん こうやどうふのフライ きりぼしだいこんのいために エネルギー 578kcal 大根を収穫後、きれいに洗ってから細く切り、乾燥させたものが切り干し大根です。天日干しで乾燥させますが寒さが厳しいほど良質な切り干し大根ができます。(南部学校給食センター発行「10月分献立表」より) 今日の給食(10月10日)![]() ![]() ぎゅうにゅう ぶたにくのブルーベリーいため にんじんのごまあえ かきたまじる エネルギー 612kcal 今日は目の愛護デーです。目に良いと言われている栄養成分にアントシアニンやカロテンなどがあります。これらを多く含むブルーベリーやにんじんを使いました。(南部学校給食センター発行「10月分献立表」より) 今日の給食(10月9日)![]() ![]() ぎゅうにゅう かさごのフライ わかめのすのもの とんじる なっとう エネルギー 598kcal 納豆には大豆由来の良質なたんぱく質が含まれています。また、骨づくりを助けるビタミンKやカルシウムの吸収を促進してくれる成分も含まれる食材です。(南部学校給食センター発行「10月分献立表」より) 今日の給食(10月5日)![]() ![]() ぎゅうにゅう やきとり きんぴらごぼう ぐだくさんみそしる エネルギー 575kcal ごぼうは千年以上も前に薬草として中国から伝わりました。欧米では木の根っこと思われていましたが、独特の香りと歯ごたえで、今は食材として注目されています。(南部学校給食センター発行「10月分献立表」より) 今日の給食(10月4日)![]() ![]() ぎゅうにゅう カレーライス れんこんチップス ふくじんづけサラダ エネルギー 640kcal 愛知県のれんこんの収穫量は全国5位となっており、そのほとんどが愛西市など木曽川沿いの海部地区で生産されています。今日はチップスにしました。(南部学校給食センター発行「10月分献立表」より) 今日の給食(10月3日)![]() ![]() ぎゅうにゅう さんまのかばやき きゅうりのしおこんぶあえ なめこじる きょほう エネルギー 640kcal 巨峰はぶどうの品種で、果汁の多さと甘さで人気があります。日本で一番作られている品種です。愛知県にも多くの産地があります。(南部学校給食センター発行「10月分献立表」より) 今日の給食(10月2日)![]() ![]() ぎゅうにゅう とうふステーキ やさいいため すいとんじる エネルギー 590kcal すいとんは小麦粉を練って一口の大きさに固めたもので、汁の中に加えます。地域によって「ひっつみ」「はっと」と言われ、各地で郷土料理として親しまれています。(南部学校給食センター発行「10月分献立表」より) |
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