ごはん
ぎゅうにゅう
やきとり
キャベツのそくせきづけ
さつまじる
いよかん

　いよかんは、今が旬の果物です。鮮やかな色と甘酸っぱい香り、果汁たっぷりなのが特徴です。明治時代に、山口県で発見され、その後愛媛県に産地が移りました。（南部学校給食センター発行「１月分献立表」より）