最新更新日:2024/06/28 | |
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今日の給食ご飯、牛乳 ヤンニョム厚揚げ マロニーサラダ 中華スープ カットパイン ※給食メッセージ 今日の給食の主菜、ヤンニョム厚揚げのヤンニョムとは、コチュジャンという唐辛子や米、こうじ、塩を混ぜ合わせ発酵させた韓国の唐辛子みそに、にんにくなどの香辛料を加えて作る甘辛いソースのことです。ヤンニョムは、和えたり、炒めたり、煮たりといろいろな料理に使うことができます。また、唐辛子みそや香辛料が食欲を増進させるため、ご飯が進みます。 |
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