今日の献立

ご飯　牛乳
ささみの大葉梅肉フライ
オクラと茎わかめと和え物
白みそ仕立てのみそ汁

　みそは使う麹によって分類されます。大豆に米を原料にした米麹を加えて作るのが米みそで、麹の割合が高いほど色が白く、甘口に仕上がります。