最新更新日:2024/03/05 | |
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3月12日(火)の給食献立りんごジャム 牛乳 ポークビーンズ ごぼうチップス アスパラガスのサラダ いちご 今日のめあては、「アスパラガスについて知ろう」です。 アスパラガスは成長が早く、芽が出て5日後に25cm、約10日で1mにまで伸びます。瀬戸内の暖かい天気と、栄養たっぷりの土からとれるアスパラガスは、太くて甘みがあり、やわらかいのが特徴です。私たちが普段食べている部分は、土から出てきた新芽の部分です。アスパラガスから発見されて名前がついた「アスパラギン酸」という成分は、疲れをとり、体力を回復させるはたらきがあります。 今日のアスパラガスは香川県で取れたものです。アスパラガスのコリコリした歯ざわりを、楽しみながら食べましょう。 |
丸亀市立城西小学校
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