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最新更新日：2024/03/05 |
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12月7日の給食
牛乳 海藻サラダ ヨーグルト 「本島中学校リクエスト給食」について 今日は，本島中学校のリクエストメニューです。私立学校の受験が始まる前に元気が出るようにと，みんなが大好きなカツカレーと海藻サラダをリクエストしてくれました。この組み合わせは，実は大変よい組み合わせです。海藻を触ると，表面がぬるぬるしていますね。このぬめり成分を「フコイダン」といいます。フコイダンには，カツカレーの肉やルウに含まれる脂肪を，体の外に出してくれるはたらきがあります。そして，おなかの中をきれいに掃除してくれます。 給食では久しぶりのカツカレーです。カレーを食べて元気をつけて，試験の日に実力が発揮できるといいですね。そして，海藻サラダも残さず食べて，おなかの中をきれいに掃除してもらいましょう。 12月6日の給食
いちごジャム 牛乳 牛肉と大豆のトマト煮 ごまネーズサラダ キウイフルーツ 「食料自給率」について 自分の国で必要なたべものを自分の国で生産している割合のことを「食料自給率」といいますが，みなさんは日本の食料自給率がどれくらいなのか，知っていますか？日本の食料自給率は３９％です。たべものの半分以上を外国からの輸入に頼っていることになります。 想像してみましょう。今、給食が目の前にありますが、食べ物が輸入されなければ，半分しか食べることができません。例えば，パンの材料の小麦も輸入されているし，トマト煮の肉の牛を育てるエサも外国から輸入しています。輸入がなければ，パンも肉も食べることはできません。 ５０年くらい前と比べると，今では自給率が約半分になっています。その原因は，日本人の食生活が和食中心から洋食中心に変化してきたからです。食料自給率は，どんな食事をするのかで変わるのですね。 12月5日の給食
牛乳 さけの薬味ソースかけ 食べて菜のごまあえ 豚汁 「食べて菜」について 「食べて菜」は「小松菜」を父親に，「さぬきな」を母親にして香川県で開発研究されて生まれた香川県のオリジナル野菜です。「食べて菜」という名前は，平成２１年度に県内の小中学生からネーミング募集を行い，決定しました。８１１点の応募の中から「食べて菜」が採用されました。「食べてください」という意味の「食べてな」という讃岐の方言が名前の由来です。大変おいしいので，みんなに食べてほしいという子どもたちの願いが込められています。 「食べて菜」は，シャキシャキした食感と苦味の少ない味で食べやすく，人気があります。おいしい食べて菜をしっかりと味わって食べましょう。 友だちと協力する姿に感動！ドッジボール大会（２年）
男子優勝が２組，女子優勝は１組でした。 大会に向けて，作戦を立てようと呼びかけたり， 準備を手伝ったりと進んで行動する姿が見られました。 また，大会当日には クラスのみんなに 「頑張ろう」，「信じているよ」と， 心温まる手紙を書いた友だちもいました。 勝敗だけではなく，一人では経験することのできない 友だちと協力して１つのことを成し遂げる素晴らしさに 気づけた子どもたちが多くいたことに感動しました。 次のクラスマッチは，持久走大会です。 友だちと協力する素晴らしさに気づいた子どもたちが どんなドラマを繰り広げるのか，楽しみです。 12月4日の給食
牛乳 ミルメーク シーフードスープスパゲティ ごぼうサラダ ミニトマト 「かぜやインフルエンザなどの病気の予防」について みなさんは給食の前に手洗いをきちんとしていますか？いろいろなものにふれる手には，知らない間に多くのウイルスがついていることがあります。そのような手でたべものを触ったり，食べたり，また目や鼻をこすったりすると，そこからウイルスが体の中に入ります。手についたウイルスは，せっけんでていねいに洗うことでほとんど落とせます。食べる前や外から帰ってきたときには，必ずせっけんで手を洗う習慣を身につけましょう。 しかし，もしウイルスが体の中に入っても，すぐに病気になるわけではありません。私たちの体には，ウイルスなどをやっつける「抵抗力」があります。この抵抗力を高めるためには，たべものを好き嫌いなく食べることが大切です。残さず食べて，病気に負けない体をつくりましょう。 日曜参観ありがとうございました。（１年）
今日は、日曜参観日でした。お休みのところ、ありがとうございました。
日曜日ということで、普段より、お父さん方の出席が多かったように思います。子どもたちも、はりきって頑張っていたようです。 1年生では、校内人権週間に合わせて、道徳「はしの上のおおかみ」と、学級活動「ともだちいろいろ」を学習しました。思いやりや親切の心の大切さや、友だちにはいろいろなよさがあることなど、資料を通して学習しました。 「ともだちいろいろ」の学習では、事前に、お家の人が見つけたお子さんのよさを手紙に書いてもらっていたのを、本時に子どもたちに読んでもらいました。 お家の人からの手紙は、どの子も大変うれしそうに読んでいました。お家の人や友だちから見つけてもらったよさを自信にもち、これからもいろいろなよさを伸ばしていってほしいと思います。 さて、もう１時間は、どのクラスもアサガオのつるで作ったリースに、まつぼっくりやどんぐり、クリスマスらしい飾りを付けていく学習を親子でしました。 どのリースも、売り物になるくらい素晴らしく、子どもたちもとても満足そうな顔をしていました。夏休み明けから、リースのためのつるの用意、そして今回、飾りになる物の準備など、ご協力ありがとうございました。 
11月30日の給食
牛乳 中華風すのもの かにとチンゲンサイのスープ ミニトマト 米粉のスティックケーキ 「米粉」について ケーキに使う粉は小麦を使うのが一般的ですが，今日のデザートは，お米の粉を使ったケーキです。 食料自給率が低い日本は，もっと食料を自分たちの国でまかなわなくてはならないといわれている中，お米は自給率の高い食品です。しかし近年は，日本人がたべるお米の量が減ってきています。これ以上，田んぼの面積や米の自給率が減らないようにと，お米の製品を使った商品が考えだされるようになりました。そこでお米の粉を使ったパンやケーキなどの商品も増えてきました。 今日の米粉のケーキは，食べやすいようにバナナピューレーが入っています。お米の粉で作ったケーキの味はいかがですか？ 11月２９日の給食
はちみつ＆マーガリン 牛乳 ボルシチ ブロッコリーサラダ りんご ロシア料理に使う「ビーツ」について 今日は，ロシア料理のライ麦パン，ボルシチをとりいれています。 ボルシチはロシアの家庭料理でビーツが欠かせない食材です。ビーツは赤かぶの一種ですが，日本では，あまりたくさん生産されていません。 そこで給食ではトマトの缶詰をビーツの代わりに入れて、ビーツの甘酸っぱさと赤い色をあらわしています。 ボルシチは、ビーツのほかにも「かぶ」「キャベツ」「にんじん」「たまねぎ」など、いろいろな野菜を使った煮込み料理です。日本でも寒い時期には、おでんや鍋といった煮込み料理があります。寒い冬には、みんなで暖をとって体あたたまる料理は世界共通の家庭料理といえますね。 11月28日の給食
牛乳 しっぽくうどん かみかみてんぷら みかん 「しっぽくうどん」について 「しっぽくうどん」は香川県の冬の代表的な郷土料理です。年末には年越しそばの代わりに食べる家庭もあります。 根菜類など，季節の野菜を汁とともに煮込んでつくります。今日の給食には「里いも」「ごぼう」「にんじん」「大根」などを入れました。 うどんのメニューは野菜が不足しがちになり，栄養が偏るといわれるなかで，「しっぽくうどん」は，野菜がたくさんとれる１品です。 野菜たっぷりの「しっぽくうどん」を食べましょう。 ４年生との楽しいペア読書！(2年）
マラソン頑張っています！
今日は、お城のマラソンコースで走ってみました。 紅葉の中、城内をを走るのは気持ちがいいですね。 「持久走大会では、○番になりたいな！」と、新しい目標ができました。 ドッジボール大会をしたよ
ドッジボールの練習を始めた頃は、ボールから逃げる子どもばかりでしたが、この頃は、ボールを受け止めようと、挑んでいく子が多くなりました。 投げるのも受けるのも、よけるのも上手になってきましたよ。 大会では、クラスの友だちを応援する声が体育館中に響いていました。 応援のパワーをもらって、ますますハッスルして頑張りました＼(*⌒0⌒)♪ 校内人権週間（いいところボックスに入れたよ）
体育館朝礼で、児童会役員が、「友だちのいいところをカードに書いて、『いいところボックス」に入れてください。』と全校生に呼びかけました。 1年生の教室でも、さっそく、いいところボックスに一人ひとりが、カードを入れました。自分には友だちがどんないいところを見つけてくれているのかも気になるようで、わくわくドキドキしながら入れていました。 また、給食の時間の放送では、1年生の代表が、「ええところを読んで」という、人権作文を発表しました。一生懸命、心をこめて友だちが読む作文を、全校がしいーんとなって静かに心を傾けて聴くことができていました。 ご家庭でも、この機会に、お子さんのいいところをいっぱい見つけて、大いに褒めてほしいと思います。ご協力よろしくお願いします。 11月27日の給食
牛乳 肉コロッケ ゆで野菜＆ソース ビーフンスープ パイン 「姿勢よく食べよう」について みなさんは，食べる時の姿勢に注意していますか。今の姿勢はどうなっているか，チェックしてみましょう。お箸やスプーンを持っていない方の手で，食器を持ち，背筋をまっすぐに伸ばしていますか。足はどうでしょう。足をそろえて座っていますか。体が左右どちらかに傾いていませんか。 食べる時の姿勢は，実はとても大切です。なぜかというと，体をゆがめて食べていると，かんでいる時に歯のかみ合わせもずれてきて，それがあごのずれや背骨のゆがみ，骨盤のずれにつながり，さらに，体全体がゆがんでしまうことがあります。体のゆがみは，肩こりや頭痛などの原因にもなるので，注意が必要です。 食器をきちんと持って，よい姿勢で食べることは，健康づくりにつながるのですね。 落ち葉の掃除を頑張っています
「うわー。キレイ。」「イチョウの葉のじゅうたんだ！」 子どもたちも、大喜び。 でも、お掃除の時間は、毎日大変忙しくなりました。拾っても拾っても、上からどんどん落ちてきています。清掃時間フルに手を動かして、落ち葉を拾っても、時間が足りないようですが、みんな袋いっぱいに落ち葉を集めて、満足げな顔をしています。 中には、「先生、これ全部お金だったらすごいよね。」と、現代っ子ならではの考えに、担任も、「そうだね。宝くじでも当たれば、これくらい重いかな。」と、思わず本音で喋ってしまいました。 子どもたちとイチョウの木との楽しいバトルは、ここしばらく続きそうです。 11月26日の給食
牛乳 鶏肉のから揚げ 元気サラダ ABCスープ みかんクレープ 「小手島中学校リクエスト給食」について 今日は，小手島中学校のリクエスト給食でした。この料理を選んだ理由は，「鶏肉のから揚げ」はみんなが好きだからです。「元気サラダ」はたくさんの種類の野菜が入っていて健康的だからです。「ＡＢＣスープ」はＡＢＣのマカロニがかわいくておいしいからです。 食べる人みんなの好みや健康を考えてメニューを組み合わせてくれました。おいしく食べて楽しい給食時間にできたでしょうか。 11月22日の給食
ブラック＆ホワイトチョコ さけのムニエルレモンぞえ キャロットサラダ 春雨と白菜のスープ さきさきチーズ 「ムニエル」について ムニエルは，魚に塩，こしょうをふり，小麦粉をまぶしてフライパンで焼いた魚料理です。フライパンで焼くときに，油やバターを使って焼くので，ムニエルに使う魚には，脂の多い「さんま」や「さば」などの青魚よりも白身魚や鮭などを使います。 今日の給食でも鮭を使っていますが，鮭の種類の中でも脂の少ない「白鮭」を使っています。 調理法がひきたつ材料を選ぶのもおいしく料理を作るコツです。 11月21日の給食
牛乳 はまちの照り焼き 食べて菜のサラダ 月菜汁 「はまち」について 今日の給食に使われている魚は，香川県産のハマチです。 昭和３年，今の東かがわ市引田の野網(のあみ)和三郎(わさぶろう)という人が引田の安戸(あど)池(いけ)で日本で初めて，はまちの養殖に成功しました。香川県では，野網和三郎さんのおかげで，漁業生産の７割が「育てる漁業」の養殖となりました。その中心的なものがハマチです。ハマチは，平成７年１１月に県の魚（県魚）に指定されました。 ハマチの養殖が始まって８０年が過ぎました。ハマチは成長するに従って，ツバス→ハマチ→メジロ→ブリと名前が変わるため，「出世魚」と呼ばれ，祝い事など縁起の良い魚として親しまれています。 今日は，香川県産のハマチの照り焼きを味わって食べてみて下さい。 イチョウの落ち葉がいっぱいだよ
そのほかの掃除場所でも「だまって掃除」を合言葉に頑張ってくれている姿を見かけます。これからもよろしくお願いしますね。 11月20日の給食
牛乳 ビーフシチュー きのこ入り海藻サラダ キウイフルーツ（香粋） ミックスナッツ 「香(こう)粋(すい)」について 香粋は，香川県でつくられた新しい品種のキウイフルーツです。 別名「キウイのたまご」と呼ばれ，大きさは一口サイズです。香粋の特徴は，表面の毛がないことや，とても甘くて酸味が少ないことなどです。高級キウイとして百貨店などに出荷されています。 食べ方は，爪で切り目を入れて半分に割り，ぶどうを食べるように指でつまんで実を押し出して食べると簡単です。 甘くておいしい香粋を味わいましょう。 |
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