初めての「ふれあい給食」をしました。１０月最後の汁気のない給食を、自分の弁当箱に上手につめこんでお城で食べました。天気も良く、資料館の前の芝生での食事は、少食の子どもの食欲を刺激し、いつもよりたくさん食べたようです。京極のキャラクターの「京極くん」や「バサラ隊」に会ったり、ゆったりと時間が流れていきました。

麦入りごはん
あさりの佃煮
牛乳
鶏肉と栗の甘辛あえ
きんぴらごぼう
おひたし
みかん


「バランスのよい献立」について
バランスのよい献立にするポイントは，主食・主菜・副菜の３つのお皿をそろえることです。
「主食」はごはんやパン，麺類のことです。「主菜」は肉や魚，卵，豆製品を使ったメインになる料理のことです。そして「副菜」は野菜を中心に使った料理のことです。
さらに，この主食・主菜・副菜に加えて汁物や果物を付けると，もっとバランスの整った献立にすることができます。
給食の献立をお手本に家庭でも食事のバランスを考えてみましょう。

チーズパン
牛乳
栗のシチュー
ミックスビーンズサラダ
りんご




「季節の栗」について
栗は縄文時代には栽培が始まっていたと言われ，古くから親しまれている木の実です。
栗の特徴は，他の木の実と違って脂質が少なく，でんぷんが多いためとても健康的なことです。さらにビタミンCも多く含むので，いろいろな病気を予防してくれたり，疲れをとってくれたりする働きがあります。また，食物繊維も豊富です。
今日は栗入りの秋らしいシチューを味わいましょう。

ごはん
牛乳
さばの南部焼き
もみじあえ
豚汁




「南部焼きの意味」について
　南部焼きとは，魚や肉などに下味を付けて，ごまを全体にまぶして焼いた料理のことです。青森県と岩手県にまたがる南部地方がごまの名産地であることから，ごまを使った料理を「南部○○」と言うことがあります。今日の給食では魚のさばを南部焼きにしてみました。ごまの風味とともにおいしくいただきましょう。

小型ごまパン
牛乳
きのこうどん
かみかみ天ぷら
ミニトマト




「よく噛んで食べること」について
うどんなどの麺類は，やわらかいためにあまり噛まずに食べてしまいがちです。
そこで，うどんの日でもよく噛んで食べられるように，今日の献立にはかみかみ天ぷらを付けています。今日のかみかみ天ぷらには，さきいか・ちくわ・昆布・小煮干しなどを入れて噛みごたえを出しています。
家庭でも，やわらかい料理ばかりでなく噛みごたえのある料理も組み合わせて，しっかり噛んで食べましょう。

　ライブまであと少しとなりました。練習にも力が入ってきました。高音と低音のハーモニーを大切に日々練習に取り組んでいます。当日は，少し緊張するかもしれませんが，一生懸命歌いたいと思います。みんなで心を一つにしてがんばるぞ！

　4年生は，お弁当箱に給食をつめ，青空の下で給食をいただきました。「先生，また，青空給食しよう！」ととても楽しそうでした。どの子もあっという間に食べ終わりました。

　図書ボランティアの方による本の読み聞かせの会がありました。ふだんは，自分一人で黙々と本を読んでいる子どもたちですが，今日は，目をきらきら輝かせて聞き入っていました。どんどん，本好きの子どもたちが育ってくれるでしょう。

スイートロール
牛乳
焼きそばスパゲテイ
小松菜のごまドレッシングあえ
キャラメルポテト

「上手な配膳」について
　みなさんのクラスでは，給食を上手に配膳できていますか？
　給食の配膳で大切なことは，それぞれの献立に合った食器にきれいに盛りつけたり，１人分の量を考えて配ったりすることです。
　各クラスに配られている給食は，給食センターでクラスの人数に合わせて用意しています。ごはんやあえ物などは，１人分の量の見当をつけてから配り，余ったり足りなくなったりしないようにしましょう。また，汁物などは底に汁の具がたまっているので，よくかき混ぜながら具の量も考えて配りましょう。

麦入りごはん
牛乳
さんまの蒲焼き
キャベツの甘酢づけ
月菜汁
プルーン



「さんま」について
さんまは秋が旬の魚で，１０月〜１１月頃が一番脂がのっていて身がやわらかく，おいしいです。
さんまは「薬の魚」と言われるほど栄養価が高い魚です。骨や歯を丈夫にするカルシウムや，カルシウムの吸収を良くするビタミンＤが豊富です。また，鉄や血液をつくるのに必要なビタミンもたくさん含まれているので，貧血の予防にもなります。
さらに，血液をサラサラにしてくれる「エイコサペンタエン酸」という脂肪や，頭の働きをよくすると言われる「ドコサヘキサエン酸」という脂肪が含まれています。
季節のさんまをおいしく食べましょう。

麦入りごはん
牛乳
マーボー豆腐
海藻サラダ
みかん




「豆腐の栄養」について
豆腐は，大豆をすりつぶしてできた豆乳ににがりなどの凝固剤を入れて固めて作ります。
原材料が大豆なので栄養成分は大豆とよく似ていますが，豆腐は消化がよいので大豆をそのまま食べるよりも栄養分を効率よく吸収することができます。
豆腐には良質のたんぱく質やカルシウム，鉄分などのミネラルが豊富です。そのため， 骨粗しょう症や貧血の予防になります。
家庭の食事でも豆腐を取り入れてみましょう。

　今，５年生は図画工作科の時間に絵を描いています。描くテーマは１組が「楽器を吹く友だち」２組が「ハンドボールをする友だち」３組が「うでずもうをする友だち」です。
　人と人の重なりや，人と物の重なりを絵で表現するために，どの子も集中しています。また，色を塗る時には，何度も色を混ぜて納得のいく色を作ったり，色を塗り重ねて立体感を出したりと，様々な工夫が見られます。
　完成まであと少し。最後までていねいに取り組みます。

無事に学校に帰ってきました。充実した修学旅行もいよいよ終わりをむかえます。

今回の旅行で学んだことを毎日の生活に生かしたいと思います。

　ほぼ予定通りの時刻でこちらに帰って来ている途中です。

東北地震について調べてきましたが、実際の地震の映像を見たり音を聞いたり、体験した人々の話の資料を見たり、想像以上だということがわかりました。

今から香川に帰ります。

地震の怖さを体感してきます。

今は、防災センターに向かっています。

ボランティアガイドさんからたくさんの事を教えてもらいました。

二日目が始まりました。

今日は東大寺・金閣寺などの歴史に触れたり、防災未来センターに行きます。

今日も１日頑張ります。

美味しい食事をいただきます。本当に楽しい１日になりました。