３年生がクラブ活動の見学をしました。クラブの良さや活動内容を上級生が紹介すると，３年生は興味津々で話を聞いていました。来年度から好きなクラブで活動できることを本当に楽しみにしているようです。

なわとび大会があり，大なわと短なわの部で競い合いました。多くの児童が，自己記録やチーム記録を更新しました。３分間とびが初めて達成できた子もいました。冬休みから熱心に練習した成果です。なわとび大会が終わっても，なわとびで楽しく体を動かす習慣をつけてほしいです。

えびカレーピラフ
牛乳
鶏肉のマスタード焼き
野菜スープ
チーズ



「チーズ」について
チーズは、およそ４０００年前にアラビアの砂漠を旅する商人が、ヒツジの胃袋でつくった袋にヤギの乳を入れていました。その乳を飲もうとしたら白い固まりになっていました。食べてみると意外とおいしかったのです。これがチーズの始まりです。
チーズは牛乳を１０倍濃くして固めたもので、少しの量でも大変栄養があります。特に成長期には食べたい食べ物です。
今のようなチーズが日本に伝えられたのは、オランダ人によってと言われています。そのころのチーズは栄養の高い、めずらしい薬として使われていたそうですよ。

外国語活動では，グループで話し合い，オリジナルランチメニューを作りました。英語で食べ物の言い方を練習した後，グループでテーマを決めてランチメニューを考えました。ハンバーガーやオムレツ，カレーライスなどを入れた「ガッツリメニュー」など，ユニークなメニューを作り，紹介しました。授業は4時間目だったこともあり，メニューを作りながら「食べたい。」「お腹空いた。」という声が聞こえてきました。今回で，小田先生と一緒に活動するのは今年度最後でした。小田先生，一年間ありがとうございました。

コッペパン
大豆バター
牛乳
白菜と豆腐のスープ
アーモンドといりこのごまがらめ
フルーツヨーグルト



「いりこ」について
イワシは、小さい物はちりめんじゃこに加工され、これが大きくなると、煮干しと呼ばれる物に加工されます。さて、今日のいりこは、煮干しとどうちがうの？と思った人もいるかもしれませんね。いりこと煮干しは、同じものです。名前の呼び方がちがうだけで、どちらもイワシを乾燥させたものなのです。
給食では、煮干しつまり、いりこをだしで使うだけでなく、今日のように食べる料理としても使います。なぜならば、煮干しは丸ごとたべることで、カルシウムがとれるからです。煮干しは、泳ぐカルシウムといわれるほどなのです。しっかり煮干しからのカルシウムをいただきましょう。

うめちりごはん
牛乳
鶏肉とカシューナッツのあえもの
ほうれん草のナムル
ひじきの五目煮




「鉄分の多い食べ物」
ひじきの五目煮は、月に１回といっていいぐらい給食では欠かせない料理です。それには、理由があります。ひじきには、貧血を予防するための血液の材料となる「鉄」という栄養がたっぷり入っているからです。
みなさんは成長期なので、体が大きくなるとともに、血液の量も増えます。だから、血液の材料となる鉄が大人より多く必要です。ですから、鉄の多い食品を気をつけて摂らないと、貧血になってしまいます。貧血になると、疲れやすくなったり、めまいがしたり、ひどくなると、「スプーン爪」といって、爪が反り返ってしまったりします。
今日は、ひじき以外にも鉄の多い「ほうれん草」があります。貧血予防のためにも残さず食べて下さいね。

小型くるみレーズンパン
牛乳
シーフードスパゲテイ
ブロッコリーとりんごのサラダ
きなこビーンズ
ミルメイクコーヒー



「くるみ」について
くるみという名前は、木から落ちるときに「くるくる」と転がるところに由来しているそうです。
くるみは、ごまと同じ種実類で、栄養は主に脂肪です。くるみには「レシチン」という物質が含まれています。「レシチン」は脳の神経と神経の間のつながりをスムーズにする働きがあるため、頭の働きをよくし、記憶力をアップさせてくれますよ。
今日の献立では、くるみはパンの中に入っています。おいしくいただきましょう。

　毎日，登校を見守ってくださる交通安全ボランティアのみなさまに感謝の集いを開きました。
　日ごろの感謝の気持ちを伝え，１年生からは歌とダンス，２年生からは感謝状，全校生からは花束と歌をプレゼントしました。
　この機会にもう一度交通安全について考え，交通ルールを守って登校することを誓った集いとなりました。

図画工作科では糸のこを使って，「コルクボード」を作っています。厚さ５ミリ程度の板に絵を描き，糸のこで切ります。糸のこを使うのが初めてという子が多く，使い始めは悪戦苦闘していましたが，しばらくすると慣れてきたようです。表情は真剣そのもの。完成が楽しみです。

ごはん
牛乳
煮込みおでん
小松菜のごまドレッシングあえ
スイートスプリング




「スイートスプリング」について
スイートスプリングは、今から３０年くらい前に、「みかん」と「はっさく」をかけ合わせて生まれた品種です。初めて食べるという人もいるかもしれませんね。それもそのはずで、以前からあったみかんの仲間ですが、あまり広まらなかったのは、表面がゴツゴツして見た目が悪く、栽培が増えなかったからのようです。
しかし、何事も見た目で評価してはいけません。中身はとっても上品な香りとさわやかな甘みで人気になり、最近注目されているみかんのひとつです。まさに、甘い春を感じさせてくれる注目のみかん「スイートスプリング」をおいしくいただきましょう。

麦入りごはん
牛乳
魚のみそマヨネーズ焼き
白菜の昆布あえ
百花の雪花煮
ヨーグルト



「薄味のよさ」について
みなさんは、毎日の給食を食べていて、味が薄いと感じますか？濃いと感じますか？
薄いと感じているなら、普段の食事で、濃い味に慣れている可能性があります。
給食は、みなさんの将来の健康を考えて、薄味にしています。薄味がなぜ、健康によいのでしょうか。
それは、塩のとり方にあります。和食の味付けは、よく塩を使います。濃い味付けに慣れて、塩をとりすぎると、血圧が上がります。血圧が上がりすぎると、脳などで血管が切れてしまう可能性があります。特にお年寄りになると、血管が弱くなるので、切れやすいのです。そして、寒い時期は血圧が高くなりやすのです。
味覚は、子どもの時に作られるので、子どもの時から、薄味に慣れることが、塩分のとりすぎで病気にならないためには大切なのです。

　書写の時間，お気に入りの字を一文字を選んで清書をした後，千代紙で枠を作って飾り付けをしました。
　自分の名前から選んで書いたり，東日本大震災の復興を思って，「絆」「命」と書いたりする様子が見られました。１年間仕上げの作品にふさわしい素敵な作品に仕上がりました。

　クラス対抗でなわとび大会を行いました。かけ足跳び，綾跳び，交差跳び，２重跳びなどを跳んだ後，全員で２分間跳びに挑戦しました。子どもたちは今までの練習の成果を出してしっかりと跳ぶことができました。練習の時には１度もできなかった２分間跳びを，大会で初めて跳び続けることができた子どももいました。その後は大縄跳び。３分間でできるだけたくさん跳べるようにクラスで声をかけ合ってがんばりました。最後に二重綾跳びを披露。練習の結果，子どもたちはずいぶん上達してきたと思います。友だちの姿を見つつ，次の目標に向かってまた頑張って欲しいと思いました。大会時には子どもたちに声援を送ってくださり，ありがとうございました。
　

黒糖パン
牛乳
香川県産冬野菜のシチュー
海藻サラダ
りんご




「地元でとれた野菜」について
今日のシチューには、季節の野菜で香川県内でとれた「かぶ」「パセリ」「キャベツ」「大根」「チンゲンサイ」「レタス」の６種類が入っています。その中でも丸亀市飯山町でとれたものが給食に届けられているので、生産者の方を紹介します。
「キャベツ」と「大根」は田阪保夫さん　
「キャベツ」は古川精一さん　
「チンゲンサイ」は谷本賢二さん　
「レタス」は白川文男さん　です。
みなさんがとれたての新鮮なものを給食センターに届けてくれています。ちなみに今日のシチューに使っている野菜の量は１人あたり約１００ｇです。一日にとりたい野菜量の約１／３をシチューで使っています。新鮮でたっぷりの野菜が入った季節のシチューを残さず食べてくれると生産者の人もきっと喜んでくれるでしょう。

丸亀市立西中学校と東中学校の入学周知会がありました。
校内を案内してもらい中学校の広さに驚きました。
中学校へ入学することの期待がふくらみました。

りんごパン
牛乳
いかのさらさ揚げ
ポテトサラダ
ＡＢＣスープ
いり黒豆



「手をきれいに洗おう」について
みなさん、給食の前にきちんと手を洗っていますか。水が冷たいからといって、手を洗わずに食べている人はいませんか？
手は綺麗に見えても、目には見えないバイ菌がたくさんついています。水で手を濡らしただけでは、手のしわの間に隠れていたバイ菌が手の表面に出てきて、かえってバイ菌が増えてしまうことになります。手をきちんと洗っていないと、食べるときに食べ物と一緒にバイ菌が体の中に入って、体の調子が悪くなってしまいます。
ですからせっけんを使って、丁寧に手を洗うようにしましょう。また、寒い冬の手洗いは、カゼの予防にもなりますよ。

ごはん
牛乳
肉豆腐
わけぎあえ
焼きししゃも




「わけぎ」について
　まだまだ寒い日が続いていますが，今日は春のたよりを届けてくれる野菜「わけぎ」を使っています。わけぎは，「分かれる葱」と書いて「分葱（わけぎ）」といいます。ねぎとの違いは，わけぎは根元が膨らんでいるのが特徴です。そして種子で増やす葱とは違
い，わけぎは球根で増やします。
　温暖な気候で育つ「わけぎ」は西日本で多く生産され，中でも瀬戸内海沿岸で栽培されるので，香川県でも春に多く作られています。そして，「わけぎ」と「白みそ」であえた「わけぎあえ」は、郷土料理としても有名で、お花見の弁当の中に入っていることに多いですよ。
　春のおとずれを感じながらいただきましょう。

４月に向けて，４年生が委員会活動の見学に行きました。あこがれの５・６年生の委員会を見せてもらい，自分が活動したい委員会について考えました。「放送委員会に入りたいな」「運動委員会で活躍してみたいな」など見学後には，子どもたちの希望が具体的になっていくのを感じました。春からの活躍が楽しみです。

総合的な学習の時間（城西ワールド学習）で車いす体験を実施しました。３〜４人でグループを作り，乗る人と押す人に分かれて車いすを動かしました。平らな廊下はうまく動かすことができますが，スロープなどの傾斜がある場所ではかなり力を入れなくてはいけないようでした。「スロープがあればなんとか一人でできるけど，段差のある場所は一人では無理だ。」と感想に書いていた児童がたくさんいました。今回の学習を通して，相手の立場になって考えることの大切さに気づけたと思います。

ビーンズカレーライス
牛乳
ゆでブロッコリー＆カリフラワー
キウイフルーツ





「カリフラワー白さのひみつ」について
カリフラワーは、ブロッコリーと同じ仲間で、花のつぼみを食べる野菜です。しかし、ブロッコリーと明らかにちがうところは、色が白いことです。この白い色の秘密は、育てるときに日焼けさせないことです。太陽に当たるとカリフラワーの色が黄色っぽくなってしまうので、つぼみを覆うように葉をしばって作っているのです。まるで紫外線を気にする私たち人間のように、カリフラワーも太陽の光からのダメージを受けやすいのですね。
こうして色を白くするために守られてきたカリフラワーですが、ビタミンＣをたくさん含んでいて、風邪予防に効く野菜です。カリフラワーの色白パワーをいただきましょう。