麦入りごはん
牛乳
はまちのゆず味噌かけ
食べて菜のおかかえ
のっぺい汁
和三盆糖



「のっぺい汁」について
全国各地から伝わる郷土料理の「のっぺい汁」は、具だくさんで味噌を使わないすまし汁であること、汁を残さず食べるという目的でとろみをつけることが共通の特徴です。
西日本では鶏肉を使うことが多く、東日本では鮭、イクラなど地域に応じてそれぞれアレンジされているようです。
今日の「のっぺい汁」は、「さといも」「ごぼう」「だいこん」「にんじん」など根菜類を中心とした食物繊維たっぷりです。

さぬきの夢２０００パン
いちごジャム＆マーガリン
牛乳
かぶのクリームシチュー
ひじきサラダ
ココア豆


「全国学校給食週間について」
２４日から1週間は全国学校給食週間です。明治２２年に給食が始まったのをきっかけに，給食の意義や歴史を振り返ろうという週間です。
さて，パンの種類も給食が始まった昔に比べて増え，新しいパンが多く仲間入りしました。今日のパン「さぬきの夢２０００パン」は，今から約５年前ぐらいから給食に導入しました。元々うどん用に開発し，地元で作られる小麦粉「さぬきの夢２０００」をせっかくなので，香川の子どもたちにも食べてもらいたいという取り組みから始まりました。
明後日の木曜日には、給食の歴史には欠かせない「揚げパン」が久しぶりに登場しますので、待ち望んでいた人は楽しみにしてください。

ゆかりごはん
牛乳
しっぽくうどん
ちあゆのから揚げ
いちご



「丸亀市とつながりのある都市」について
ちあゆは、あゆの稚魚で、滋賀県の琵琶湖に生息する川魚です。滋賀県特産のちあゆを給食週間中に取り入れたのは、丸亀市とつながりのある都市を知ってもらいたかったからです。丸亀城のお殿様は京極家で、その菩提寺が滋賀県にある縁で、丸亀市と滋賀県山東町が交流都市を結んでいます。
昨年のＮＨＫ大河ドラマの主人公「江」の姉「初」の嫁ぎ先が京極家だった縁で，ドラマとともに丸亀城の歴史についても注目されました。さらに今，歴史やお城に興味をもつ人が増えてきて，丸亀城を訪れる人もここ１〜２年，前年を上回っているそうです。
私たちが住む丸亀の歴史や、そのゆかりの地、滋賀県の特産物にも触れてみましょう。

　４年生の理科では，春夏秋冬の動物や植物の変化を観察してきました。その中でも運動場のサクラの木は，特に，四季折々の姿を見せてくれています。
　冬になり，寒くなると，春に向けて芽が付き春の準備を始めています。じっと冬を過ごし，華やかな季節を待つサクラの様子に感じ取るものも多かったのか，子どもたちはサクラの枝ぶりや芽を真剣に観察することができました。

　４年生の国語では，みんなの生活についてアンケートを取って，データをグラフなどの資料にまとめ，ポスター作りを行っています。勉強時間・言葉づかい・読書する時間・わたしたちとマンガ・人気のあるテレビ番組・生活の中のゲームなどテーマは様々です。
　出来上がったポスターを使って，友達に分かったことを説明する予定にしており，友達のポスター発表を聞くのも楽しみにしています。

　金属のぼうや板を熱して，熱がどのように伝わるかを実験しました。みんなが予想した通りで，金属は熱せられたところから順にあたたまっていき，やがて全体があたたまることがわかりました。みんなマッチやアルコールランプの使い方が上手になってきました。

　理科の実験の様子です。空き缶（アルミ缶・スチール缶）は電気を通すのかどうかを調べています。豆電球やソケット，乾電池を使って回路を作り，一人ひとりが一生懸命に取り組んでいます。どうすれば豆電球に電気がつくのかを真剣に考え，試行錯誤しながら実験していました。

体育の時間に，６年生が縄跳びを教えてくれました。
お兄さん，お姉さんとペアを作って，前跳びや後ろ跳びをしました。
６年生が上手に縄を回してくれたので，とても跳びやすかったです。
次は大縄跳び。
６年生のお手本はとても上手です。「お馬さん」のように，みんなが心を合わせて，たくさん跳んでいました。

縄跳びが上手に跳べるコツをたくさん教えてくれました。
１年生もクラスマッチに向けて，頑張ります。
お兄さん，お姉さんありがとう！

きなこ揚げパン
牛乳
春雨の肉団子のスープ
海藻サラダ
オレンジゼリー




「揚げパン」について
リクエスト給食の中でも「揚げパン」という意見が多く寄せられ、今日はきなこ揚げパンを取り入れています。
揚げパンは、もともと給食の中で誕生したメニューだと言われています。今から５０年ぐらい前、学校給食が全国に広がり始めましたが、当時は戦後で食べ物が豊富になく、学校給食でまかなえる米の量はありませんでした。そこで、アメリカから小麦粉やスキムミルクを無料でもらって、コッペパンを主食としていました。毎日５日間パンばかりのメニューでした。おかずは、おでんなどの和食で、パンとおでんというとミスマッチなメニューですが、当時は手元にある材料でまかなっていたので、仕方ありませんでした。
また、おかずといっても栄養は十分でなく、カロリーも足りませんでした。そこで、昭和３０年後半から、コッペパンを油で揚げて砂糖をまぶし「揚げパン」にして、カロリーをとる工夫をしていたと言われています。
みなさんのおうちの人にも、揚げパンを食べたことのある人は多いと思います。おうちの人に昔の給食の思い出などを聞いてみてはいかがでしょうか。

　国語では，みんなの生活についてアンケートをとって調べ，分かったことをポスター発表で報告することになりました。今，グループで協力し，文字や絵，図，グラフなどを使ってポスターにまとめている途中です。どんなポスターが出来上がり，どんな発表になるかとても楽しみです。

ごはん
牛乳
松風焼き
野菜のゆず香あえ
百花の雪花煮
ヨーグルト



「ひゃっかという名前」について
香川県は日本一狭い県ですが，香川県の地域によって食材の名前の呼び方が違うことがあります。例えば，香川県の東の方と西の方で違っている食材の名前に，「百花」があります。ここ丸亀は香川県でも西の方になりますので，「ひゃっか」と言いますが，東の方では，「まんば」と呼びます。
一説には，この名前の境界線は，綾川町辺りだと言われています。スーパーなどで書かれている百花の名前に注目してみるのも，面白いですね。料理の境界線から香川県の食文化の違いが見えてくることもあるかもしれませんね。

算数科では割合の学習をしています。小学校で学習する算数の単元では，つまずきやすい内容です。今日は，文章を読み，書かれていることを使って「くらべる量」「もとにする量」「割合」を求める問題作りにチャレンジしました。いつもは問題を考えることが多いですが，問題を作ることにより理解を深めていきます。

今日は朝から雨が降っていました。体育の時間は体育館で行いました。子どもたちは冬休みからなわとび運動にチャレンジしています。小さい頃から続けてきたこともあり，ずいぶんと色々な技ができるようになりました。２月には学年なわとび大会も実施します。自分の記録を少しでも伸ばせるように，これからも練習をがんばります。

　１月１９日，３年生の１組３組に給食センターの栄養士さんが来られました。
　いっしょに給食を食べた後，栄養指導がありました。
　初めに，「今日の給食にはどんな野菜が入っているでしょう？」というクイズが出され，みんな意欲的に野菜を見つけて発表できました。
　そして野菜の働きについてのお話をしてくれました。野菜には，体の調子を整える働きがあり，皮膚や粘膜を強くして，風邪やインフルエンザなどの病気から体を守ったり，食物繊維がおなかの中を掃除してお通じがよくなるというお話でした。
　子どもたちは，「今日は野菜の働きについて，詳しく教えて下さりありがとうございました。」「野菜のいいところがよく分かったので，これからは野菜を頑張って食べたいと思います。」と，手を挙げて感想を発表することができました。
　３年２組への給食訪問は１８日に行われました。

国語の勉強で「じゃんけんやさん」をひらきました。
班で「グー」「チョキ」「パー」に代わる新しいじゃんけんを考えました。
まずじゃんけんで出すものを決めます。「水」「雪」「火」や「イルカ」「人」「サメ」，「とんかち」「雷」「窓ガラス」などおもしろいものがたくさんありました。
そしてそれぞれの身振りやどうして勝つのか理由を考えて，みんなに分かりやすく説明をしました。班のじゃんけんのいいところや感想を伝えたり，どうしてこのじゃんけんを考えたのか質問をしたりと，みんなで楽しくじゃんけんやさんができました。

チキンカレーライス
牛乳
切干大根のサラダ
キウイフルーツ
アーモンド入りチーズ




「朝食の役割」について
朝起きることが寒くてつらい季節ですが，朝食を食べて登校していますか？
朝食をとることで体が温まります。とった栄養素が体の中で働くと同時に熱がつくられるからです。体温が上がると脳や体全体にもスイッチが入ります。
しかし，朝食をとらないと，体や頭にもスイッチが入らないので，勉強に集中できなかったり，けがをしたりするなど事故も招きかねません。
朝食をしっかり食べて，学校に来ましょう。

豆腐カツサンド
牛乳
ブロッコリーサラダ
ミネストローネ





「かぜ予防にとりたい栄養」について
かぜのウイルスを予防するには，鼻やのどの粘膜を強くすることが，大切と言われていますが，なぜでしょうか？
それは，かぜのウイルスは，人の口や鼻の粘膜から入り込むからです。さらにウイルスは，人の細胞を使って，自分のコピーを増やすのです。
鼻やのどからウイルスが入ってこないためには，手洗い，うがいが大切です。さらに鼻やのどの粘膜を強くしてくれる食べ物が必要です。それはビタミンＡという栄養です。
今日のブロッコリーは，ビタミンＡの多い食べ物です。粘膜を強くしてかぜを引かないようにするために，ブロッコリーサラダを残さず食べましょう。

　１月のラダートレーニングの講習会がありました。
　今日も今井先生や陸上クラブのお兄さんお姉さんたちに教わって，新しい動きを練習しました。
　「下を向かないでやってみよう！」「ひざを高く上げよう。」「うでをしっかりふろう。」など，すぐ近くで手とり足とり教えてくれるので，どんどん上達します。３年生にもなると，上級生の動きを見ただけでも，上手に同じ動きができるようになってきました。
　寒い冬場の体育の前にも，しっかりラダートレーニングをして，ケガなく運動できるようにしたいと考えています。
　最後に今井先生から，陸上クラブの体験入部の話がありました。たくさんの子どもたちが，目の前の上級生にあこがれて，「やってみたい。」と元気よく手を挙げていました。

米粉パン
牛乳
ビーフシチュー
かみかみサラダ
りんご




「エネルギーをつくる食べ物」について
寒くなると私たちの体は寒さから身を守るために，熱，つまりエネルギーを作り出して，体温を保とうとします。なので，冬のほうがたくさんのエネルギーを使っているのです。寒い時期に「おなかがすく」「食欲がでる」というのは，自然と体が食べ物からのエネルギーを求めているのです。
熱を作り出す食べ物は，黄色の食べ物です。今日の給食で黄色の食べ物は，「パン」「じゃがいも」「あぶら」があります。パンを残すと，体の中でエネルギーがたくさん作られないので，寒さに負けてしまいますよ。黄色の食べ物も残さずしっかり食べましょう。

　寒くなると動物や植物はどのようにして，冬を過ごしているか，校庭を歩いて調べました。石や枯れ葉の下で，丸くなっているダンゴムシを見つけました。サクラの木の葉っぱは，全部落ちてしまったけれど，枝やみきは生きています。えだの先をよく見ると，春になると葉になる芽，花になる芽がたくさんついていました。動物や植物は，このように冬の寒さに耐え，春の準備をしているんだなあと思いました。