正解は・・・

徳島県でした。

私（校長）は、昨日まで、徳島県におり、地元のテレビ番組でカリフラワーの特集をしていました。

ちなみに、共にアブラナ科のカリフラワーとブロッコリーの違いは？

その番組でやっていました。
ブロッコリーが突然変異で白くなったものを増やしていったのがカリフラワーだそうです。

栄養価も異なり、ブロッコリーの方がより多くのビタミンＣを含んでいるけど、ゆでる際に失われやすい。一方、カリフラワーは、茹でてもビタミン成分が壊れない。

その理由は、ブロッコリーは花芽が生長してつぼみになったものなのに、カリフラワーは花芽のままなのでガードが堅いのです

おもしろいですね・・・。

グラフの出典は、いつもの　野菜ナビです。
　http://www.yasainavi.com/graph/category/ca=19