今日の給食は、クロスロールパン・牛乳・焼きそば・レバー入りつくね・大根と豆苗のサラダです。

　豆苗（とうみょう）とは、えんどう豆の若い葉と茎の部分です。皮膚や粘膜を健康に保つカロテンや骨の健康に関わるビタミンKなどが豊富に含まれています。