子どもたちが指折り数えて迎えた１２月１９日の給食。「米粉パン・フライドチキン、花野菜サラダ（焙煎ごまドレッシング）・かぶのポトフ・リンゴのタルト」です。
　なんといってもフライドチキンが大人気なのですが、リンゴのタルトも小麦粉・乳・卵が不使用で、アレルギーがある児童も食べることができました。

　画像2枚目は、香川県の伝統的献立「しっぽくうどんと天ぷら（かぼちゃ・ちくわ）」です。今月は温かい煮物がでることが多かったのですが、煮込みおでんはお代わり続出、筑前煮（画像3枚目）はその逆だったそうです。先生方の分析は、ごぼうが嫌いだったのかなあということでした。

　好き嫌いの指導は、時代を問わず先生の苦労があるようです。家庭ではなかなか指導が進まない偏食指導。がんばって学校でいろいろな食材、献立を味わってみましょう。

　お家では、どの献立が話題に上っているのか気になります。