３月１日（木）の給食です。
　今日の給食は，麦ごはん，牛乳，筑前煮，だんご汁，きくらげの佃煮，バナナです。
　今日は筑前煮についてお話します。
　筑前煮のことを九州では，「がめ煮」と呼びます。方言でいろいろなものを集めることを「がめる」といい，いろいろな野菜と鶏肉を煮込むことから，「がめ煮」となったようです。九州では，「がめ煮」といわれていますが，九州以外では「筑前煮」と呼ばれています。また，「鶏肉を炒りつけて煮る」ことから，「炒り鶏」といわれることもあります。
　れんこん，ごぼう，たけのこなど，食物繊維をたくさんとることができます。よくかんでいただきましょう。