最新更新日:2024/03/05 | |
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3月7日(火)の給食献立・牛乳 ・いかのさらさあげ ・和風サラダ ・ジュリアンスープ ・型ぬきチーズ 「大根」について 大根は日本でとても古くから栽培され,多くの品種があります。また「かいわれ」は新芽のことで,双葉が貝のように見えることから「貝割れ」という名がつきました。 そして,食べる場所によって味が違います。葉に近い部分は甘味があり,生のサラダにおすすめです。先端の部分は辛味があるので,みそ汁の具など加熱する料理におすすめです。大根には,ビタミンが含まれており,カゼ予防や肌の調子を整えてくれます。 葉から先まで余すところなく食べられる,栄養満点な大根を,今日はサラダにしてみました。おいしくいただきましょう。 |
丸亀市立城西小学校
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