最新更新日:2024/03/05 | |
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2月29日の給食牛乳 白菜うどん わかさぎのからあげ いちごムース 「白菜」について 白菜と言えば、冬の代表的な野菜ですね。さて、クイズです。 白菜一株は何枚くらいの葉でできているでしょうか? 1 20〜30枚 2 50〜60枚 3 80〜100枚 答えは、3の80〜100枚です。お店に並ぶ前に捨てられてしまう外の葉もかなりありますが、たくさんの葉で覆われているのですね。これは、霜が来ても、しっかり固い葉で体を守るためです。寒さに耐えた葉の内側には甘みの成分が増していくので、冬の季節は白菜が甘くておいしいのです。 力いっぱい冬を越している白菜の栄養をいただくことに感謝して、「白菜うどん」を残さず食べましょう。 |
丸亀市立城西小学校
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