取り終わった後は、お届け！
いつもおいしい給食を作ってくれている調理員さんに、あとは託します。

「よろしくお願いします！」の声がしっかり届きましたね！

立派な葉っぱも観察！

一生懸命な表情も素敵です！

１粒入りも発見！！

取り残しはないかな？しっかり確認しています。

楽しく、真剣に！

袋に入れていきます！４つ豆が入っているものも発見。観察上手ですね♪

真剣な眼差しです！

ていねいに、１つ１つ取ります！

手を洗い、新聞を敷いたら、スタートです。
やり方を聞く姿勢も素晴らしいです！

まずは枝豆を知ろう！ということで、クイズです。
旬は？成長すると？お花はどれ？すっかり枝豆に詳しくなりました！
三宅島の畑の写真を見ると、「知っている畑〜！」という声が聞こえてきました。
生産者の方を知っている子がいるのも、この地の素敵なところだなと思います。

７月１０日　献立

五目チャーハン
枝豆
春雨スープ
牛乳

今日は、「２年生　枝豆のさやとり」でした。
生活科の学習の中で、枝豆のさやとりを行いました。授業の様子は、次の投稿に載せます。
そして、今回は三宅島産の枝豆でした。農家さんが早朝より畑で作業してくださり、とってもきれいな枝豆が届きました。なんと、合計２０ｋｇ！豆にすると９ｋｇほどになりました。甘みたっぷりの枝豆を、みんなでおいしくいただきました。

三宅島産：枝豆

開けた瞬間、「わぁ！」という声が聞こえてきました！

７月７日　献立

三色ごはん
短冊サラダ
七夕汁
スイカ
牛乳

７日は七夕献立でした。見た目からも楽しめる工夫がたくさん！食缶を開けると、まるで天の川のような飾り付けがされていました。調理員さんの愛情がたっぷり詰まったごはんでした。
七夕汁には、そうめんを入れています。オクラは三宅島産を使いました。行事食を楽しみながら食べている様子でした♪
夏らしいスイカも、三宅島産でした。立派なスイカに、子供たちも喜んでいました。

三宅島産：オクラ・スイカ

７月６日　献立

麦ごはん
鶏肉の香味焼き
ゴーヤーチャンプルー
すまし汁
牛乳

今日は、「夏が旬のゴーヤーを食べよう」がテーマの給食です。
苦みが特徴のゴーヤーですが、給食では苦みを抑える工夫をしています。ワタを丁寧に取り、砂糖と塩でしっかり揉みました。それでもほんのり感じる苦みでしたが、子供たちはおいしいと言いながら食べていました。卵でマイルドに仕上がったチャンプルーでした。

三宅島産：にんにく

７月５日　献立

スタミナ丼
おひたし
なめこのみそ汁
牛乳

７月の給食目標は、「暑さに負けない食事をしよう」です。
スタミナ丼は、にんにくや生姜をたっぷり入れて漬け込んだお肉を使っています。がっつりしたメニューでしたが、どのクラスもぺろりと完食している様子でした。
暑くなっていきますが、しっかり食べて元気に夏を過ごしましょうね！

三宅島産：にんにく

７月４日　献立

くふぁじゅーしー
野菜のウサチ
もずくスープ
牛乳

今日は、「沖縄県の郷土料理を食べよう」がテーマの給食でした。
くふぁじゅーしーは、沖縄弁で“堅い炊き込みご飯”という意味があります。給食でも再現してみました。お米を炊くときは、昆布をのせて炊いています。味がしっかりしているごはんになりました。
野菜のウサチは、和え物という意味です。もずくは、沖縄県産でした。
地域の郷土料理を味わえるのも、給食の醍醐味です。

７月３日　献立

冷やし中華
フレンチポテト
パッションフルーツ
牛乳

７月初めの給食は、冷やし中華です。蒸し暑くなってきましたが、食欲を落とさずに元気に過ごしてもらえたらと思います。

冷やし中華は、作る工程がたくさんあります。タレも錦糸卵も調理員さんの手作りです。麺もしっかり冷やしてから出します。見た目も涼しい給食になりました。
また、パッションフルーツは三宅島産です。今年もおいしいパッションフルーツを作って下さいました。

三宅島産：じゃがいも・パッションフルーツ

６月３０日　献立

麦ごはん
コロッケ
野菜のゆかり和え
みそ汁
牛乳

お話し献立最終日の今日は、「こまったさんのコロッケ」からコロッケを作りました。
朝からじゃがいもの皮むきをし、丁寧に作りました。きれいに揚がるよう、しっかり冷やし、空気を抜いてきっちり衣をつけました。手間のかかる献立ですが、子供たちは嬉しそうに食べている様子でした。
こまったさんシリーズは、おいしそうな料理がたくさん出てきます。この機会に、本にもたくさん触れ合ってもらえたらと思います。
また、三宅島産のじゃがいもを使いました。３年生は前日に見学に行った農家さんからのものと知り、嬉しそうに食べていました！

三宅島産：じゃがいも

６月２９日　献立

ツナカレーピラフ
キャベツとコーンのサラダ
ホットケーキ
牛乳

お話し献立４日目の今日は、「ねずみくんとホットケーキ」という本からホットケーキを作りました。生地を作って丸いカップにいれ、機械で焼くと、ふっくらした仕上がりになりました。子供たちは自分たちではちみつをかけながら味わっていました。はちみつのかけ方もなるべくお盆にこぼれないように、「ダム式」や「卵かけごはん式」など、考えながらかけていました。めずらしいデザートに昨日からワクワクしている様子でした。