■■こんだて■■
チキントマト　フルーツヨーグルト　冬野菜のポトフ

■■赤のグループ■■
牛肉　鶏肉　ヨーグルト　ウィンナー
■■黄のグループ■■
パン　デンプン　油　砂糖　黒砂糖
■■緑のグループ■■
ニンジン　トマト　タマネギ　セロリ　グリーンピース　パセリ　白菜　大根　こんにゃく　バナナ　アロエ　黄桃　リンゴ

■■こんだて■■
するめいかの天ぷら　インゲンのごまカツオ和え　ぶたすき

■■赤のグループ■■
牛乳　スルメイカイ　卵　豚肉　糸カツオ　焼きちくわ　焼き豆腐
■■緑のグループ■■
ご飯　小麦粉　油　砂糖　黒砂糖
■■黄のグループ■■
ニンジン　インゲン　白菜　アスパラガス　白ネギ　こんにゃく
■■ひとことメッセージ■■
スルメイカ　スルメイカの身を一つひとつ衣をつけて油で揚げます。いかに含まれるタウリンは，脳の活性化に役立ちます。

■■こんだて■■
マスのハーブ焼き　フレンチサラダ　トマトソースペンネ　キウイ
■■赤のグループ■■
牛乳　マス　チーズ　エビ　かに　アサリ
■■緑のグループ■■
パン　小麦粉　砂糖　油　バター　パン粉
■■黄のグループ■■
ニンジン　バジル　ミカン　キャベツ　ブロッコリー　キュウリ　干しぶどう　ニンニク　タマネギ　パセリ　トマト　キウイ
■■ひとことメッセージ■■
キウイフルーツ　外観がニュージーランドのみに生息する珍しい鳥キウイに似ているので，この名前がつきました。ビタミンＣがとくに多く，ミカンの２倍はふくまれています。

■■こんだて■■
肉の四川風　即席漬け　豆腐の味噌汁
■■赤のグループ■■
牛乳　鶏肉　昆布　豆腐　わかめ　味噌　油揚げ
■■黄のグループ■■
ご飯　デンプン　油　さとう
■■緑のグループ■■
ニンジン　ショウガ　白ネギ　パセリ　白菜　キュウリ　くこの実　タマネギ
■■ひとことメッセージ■■
肉に四川風　中華料理の一つで，代表的な四川料理は麻婆豆腐，回鍋肉があります。四川は海から離れた土地であるため，保存ができるよう唐辛子や香辛料を多く使用します。ピリ辛味です。

■■こんだて■■
鯖の味噌かけ　三色なます　ゆばのすまし汁
■■赤のグループ■■
牛乳　さば　味噌　ゆば　豆腐　卵
■■緑のグループ■■
ご飯　砂糖　ごま
■■黄のグループ■■
ニンジン　ダイコン　キュウリ　レモン　ゆず　ほうれん草　なめたけ　白ネギ
■■ひとことメッセージ■■
三色なます　なますとは「生」の材料を「酢」で食べることからなますになったといわれています。きょうはダイコン・ニンジン・キュウリの三色にゆずを加えました。

■■献立■■
ほうれん草オムレツ　グリーンサラダ　ツナとキノコのクリームスパゲッティ

■■赤のグループ■■
牛乳　たまご　マグロ　チーズ　生クリーム　ベーコン
■■黄のグループ■■
パン　砂糖　スパゲティ　オリーブ油
■■緑のグループ■■
ニンジン　ほうれん草　シメジ　タマネギ　マッシュルーム　トウモロコシ　キャベツ　キュウリ　ムラサキタマネギ　ブロッコリー
■■ひとことメッセージ■■
ブロッコリーはビタミンの王様でイタリアを中心にヨーロッパで2000年以上前から食べられています。

■■献立■■
アジのショウガ焼き　白菜の白あえ　芋の子汁
■■赤のグループ■■
牛乳　わかめ　あじ　かまぼこ　豆腐　豚肉　油揚げ
■■黄のグループ■■
ご飯　砂糖
■■緑のグループ■■
ニンジン　ショウガ　白ネギ　白菜　ほうれん草　ゴボウ　こんにゃく　さといも　ダイコン
■■ひとことメッセージ■■
秋から冬にかけての旬の野菜白菜は，明治時代中国から入ってきました。くせがなく揚げ物以外のほとんどの料理に利用できます。

■■献立■■
パン　牛乳　とうふステーキ　ブロッコリーのかにマヨあえ　ポークビーンズ
■■赤のグループ■■
牛乳　とうふ　豚肉　かにかまぼこ　大豆
■■黄のグループ■■
パン　砂糖　デンプン　マヨネーズ　ジャガイモ
■■緑のグループ■■
ニンジン　小松菜　シメジ　インゲン　赤ピーマン　タマネギ　ブロッコリー　トウモロコシ　トマト　マッシュルーム　グリンピース
■■ひとことメッセージ■■
マヨネーズの材料を知っていますか?
卵の卵黄・サラダ油・酢・塩・こしょうを使い,混ぜて作ります。

　　　献立　　ごはん　牛乳　とりのマヨネーズ焼き　大根のあまず　日本海汁
　　　　　　　リンゴ

　　　赤のグループ　牛乳　とり肉　こんぶ　もずく　いか　とうふ　たまご
　　　黄のグループ　ごはん　マヨネーズ　さとう　でんぷん
　　　緑のグループ　にんじん　ぱせり　キュウリ　大根　白ネギ
　ひとことメッセージ
　　日本海汁　日本海でとれたもずく・いかの水産物にとうふ、にんじん、白ネギ
　　　　　　　たまごを加えました。磯の香りががだようすまし汁です。

■■献立■■
ごはん　牛乳　さばの香味（こうみ）焼き　わかめとかにのすのもの　かきたま汁　
■■赤のグループ■■
牛乳　さば　わかめ　かにかまぼこ　たまご　油あげ　とうふ　　
■■黄のグループ■■
ごはん　さとう　ごま　でんぷん
■■緑のグループ■■
にんじん　きゅうり　たまねぎ　ほうれん草　干ししたけ　白ねぎ
■■ひとことメッセージ■■
今日のこんだてには、『ごま』がたくさんはいっています。日本で食べられているごまは、ほとんど中国やインドで栽培されたものです。ごまには、たくさんの栄養素がふく
まれています。

■■献立■■
じゃこ豆ごはん　牛乳　さんまの塩焼き　アーモンドあえ　みそけんちん　なし　
■■赤のグループ■■
牛乳　大豆　ひじき　じゃこ　さんま　味噌　とうふ
■■黄のグループ■■
ごはん　アーモンド　さといも
■■緑のグループ■■
にんじん　ほうれん草　大根　キャベツ　ごぼう　こんにゃく　白ネギ　なし
■■ひとことメッセージ■■
今日は「湯梨浜献立」です。湯梨浜町内統一メニューで作りました。町内産のほうれん草・大根・白ネギ　なしを使います。