４月３０日（金）は、「キャベツのにしおまっちゃドレッシングあえ」が出ました。抹茶の香り豊かな和え物でした。
　この和え物には、愛知県西尾市の抹茶が使われています。西尾市は、気候や土壌、川霧などの自然環境が、抹茶の原料となるてん茶の栽培に適しています。